Orkaitėje keptos morkos Lengvai pagaminami ir paruošimo reikia vos minučių! Šviežios morkos apšlakstomos alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais ir pakepinamos, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos – šeimos mėgstamam garnyrui!
Pridėkite juos prie bet kurios šventinės vakarienės, patiekiamos kartu su mėgstamu įdaru , bulvių košė su padažas , ir keptas mac ir sūris , arba patiekite su bet kokiu pagrindiniu patiekalu!
Pikantiškas arba saldus
Tiek, kiek myliu glazūruotos morkos ir garuose virtos morkos , šis pikantiškų keptų morkų receptas yra ypač paprastas. Pagardinus alyvuogių aliejumi ir pabarstyti druska bei pipirais, natūralūs, šiek tiek saldūs morkų skonis tikrai išryškės. Tai taip pat puikus pagrindinis receptas, su kuriuo galite žaisti, jei norite daugiau nuotykių su keptomis morkomis.
Jei norite, kad tai būtų saldesnės glazūruotos skrudintos morkos, pridėkite šaukštą rudojo cukraus ar net medaus. Meduje keptos morkos !
Kaip kepti morkas orkaitėje
Morkas kepti lengva, o šią techniką galima pritaikyti daugeliui Skrudintos daržovės .
- Paruoškite morkas : Nuplaukite, nulupkite (nebūtina, žr. toliau) ir supjaustykite, jei jie dideli. (Morkos arba mažesnės morkos gali likti sveikos).
- Sezonas : Morkas apkepkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais
- Skrudinti : Sudėkite morkas ant keptuvės ir kepkite (pagal receptą žemiau), kol paruduos ir suminkštės.
Patiekite, papuoškite petražolėmis (jei norite).
Ar reikia nulupti morkas kepimui? Labiau mėgstu nulupti morkas prieš kepant, bet tai nėra būtina. Nulupus morkas jos atrodo švaresnės. Jei nuspręsite nelupti, nušveiskite juos daržovių šepetėliu, kad įsitikintumėte, jog prieš gamindami atsikratėte nešvarumų ar šiukšlių.
Kiek laiko kepti morkas
Šioms morkoms reikia maždaug 20 minučių 425 ° F temperatūroje. Aukšta temperatūra reikalinga norint karamelizuoti išorę ir gauti geriausią skonį. Morkas pradurkite šakute, jei jos minkštos, vadinasi, baigtos!
Kūdikių morkoms kepti
Šis receptas taip pat tinka ir mažoms morkoms, tačiau joms gali prireikti šiek tiek mažiau laiko! Kadangi kai kurių markių vaikiškos morkos yra gana mažos, pradėkite tikrinti keptas morkas maždaug po 15 minučių (žr. pastabas toliau).
4.89iš79balsų ApžvalgaReceptas Lengvai keptos morkos orkaitėje
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas30 minučių Bendras laikas40 minučių Porcijos6 porcijos AutoriusSamanta Kaip pasigaminti paprastas ir skanias keptas morkas!Ingridientai
- ▢du svarų morkos nuplauti, nulupti ir supjaustyti, jei didelis
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢vienas šaukštelis košerinė druska
- ▢¼ šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų plius papildomai pagal skonį, jei reikia
- ▢kapotų petražolių garnyrui, neprivaloma
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi (kad būtų lengviau išvalyti).
- Morkas apkepkite aliejumi ir prieskoniais.
- Supilkite ant paruoštos kepimo skardos. Morkas išdėliokite vienu sluoksniu.
- Kepkite 18-20 minučių mažoms ar sodo morkoms, 25-30 minučių didesnėms parduotuvėje pirktoms morkoms. Įsitikinkite, kad morkos yra minkštos, kai pradursite šakute.
- Patiekite šiltą, jei norite, papuoškite petražolėmis.
Recepto pastabos
Jaunos šviežios morkos arba mažos morkos Morkos gali būti paliktos sveikos ir užtruks mažiau laiko. Jei naudosite parduotuvėje pirktas didesnes morkas (net jei jas pjaustysite), joms gali prireikti papildomų 10–15 minučių. Didesnes morkas galima supjaustyti 1,5 colio gabalėliais ir gali prireikti kelių minučių. Jei norite saldesnės glazūruotos morkos, prieš gamindami įdėkite 1 šaukštą medaus arba rudojo cukraus.Informacija apie mitybą
Patiekimas:vienaspatiekimas,Kalorijos:103,Angliavandeniai:14g,Baltymas:vienasg,Riebalai:5g,Natris:492mg,Kalis:483mg,Pluoštas:4g,Cukrus:7g,Vitaminas A:25260TV,Vitamino C:8.9mg,Kalcis:penkiasdešimtmg,Geležis:0.5mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasGarnyras
