Lašišos pyragaičiai yra smagus būdas pasirūpinti jūros gėrybėmis šį vasaros sezoną. Dribsniai lašiša apibarstoma saldžiais svogūnais, šviežiomis žolelėmis, džiūvėsėliais ir prieskoniais, tada kepama iki auksinės spalvos ir traškumo.
Patiekite su mėgstamu padažu, tartariniu padažu arba tiesiog mėgaukitės tokiais, kokie yra!
Galbūt prisiminsite nuostabų Kepta lašiša su žolelėmis Neseniai sukūriau, įkvėptas mūsų neseniai vykusio Aliaskos kruizo! „Princess Cruises“ surengė mūsų kruizą, patiekė mums daugybę nuostabių jūros gėrybių ir rėmė šį skanių lašišos pyragėlių receptą. Mano vyras ir aš (ir mūsų draugai) tiesiogine prasme negalime nustoti kalbėti apie tai, kaip mums patiko kruizas!
Apsilankymas Aliaskoje Aliaskos kruizas su Princesės kruizais yra vienas įspūdingiausių dalykų, kuriuos aš kada nors padariau! Aliaska tikrai yra labai svarbi kelionė, kurią turi patirti kiekvienas nors karta jų gyvenime! Buvome palaiminti nuostabiu oru (gegužės mėn.) ir mėgavomės daugybe neįtikėtinų ekskursijų! Kiekvienam yra kažkas, nes galima rinktis iš daugybės ekskursijų!
Turime aplankyti ledynus (toliau esančioje nuotraukoje yra Mendenhall ledynas ), kuris tikrai yra vienas nepaprastiausių vaizdų, kuriuos kada nors matysite!
kaip pašalinti pelėsį nuo odinės striukės
Keletas mūsų mėgstamiausių buvo Glacier Point Wilderness Safari ir Banginių stebėjimas ir jūros gėrybių šventė , ir kokia tai buvo šventė!
Turėjome nuostabų krabų ir krevečių verda su krūvomis Aliaskos karališkųjų krabų ir krevečių (žr čia Instagram )!
Net negaliu suskaičiuoti, kiek pamatėme banginių (ne tik banginių stebėjimo, bet ir lašišų žvejybos ture). Tai tikrai buvo viso gyvenimo patirtis! Buvome visiškai apsupti nuostabaus vandenyno vandens, daugybės laukinės gamtos ir kalnų grandinės, kurios atrodė kaip kažkas iš gamtos žurnalo, buvo sunku patikėti, kad tai tikra!
Man nuoširdžiai patiko kiekviena mūsų kruizo akimirka, vaizdai buvo nuostabūs, ekskursijos gniaužė kvapą, o mano kolegų tinklaraštininkų kompanija buvo labai smagi! Negaliu galvoti apie jūros gėrybes negalvodamas apie mūsų Aliaskos kruizas ir, žinoma, tai įkvėpė mane sukurti keletą skanesnių jūros gėrybių receptų, kuriuos galėtumėte išbandyti. Taigi, padėkite šiuos lašišos pyragus ant jūsų stalo!
Kaip pasigaminti lašišos pyragus
Pagaminti šiuos mažus džiaugsmo paplotėlius neužtrunka ilgai. Aš naudoju konservuotą lašišą, bet galite naudoti likusios lašišos .
- Šakute susmulkinkite lašišą dribsniais (dukart patikrinkite, ar nebuvo kaulų, kurių galėjo nebūti, kai lašiša buvo filė).
- Svogūnus pakepinkite svieste, kad suminkštėtų.
- Švelniai sumaišykite ingredientus ir keletą minučių atvėsinkite. Suformuokite kotletukus ir vėl atvėsinkite.
- Apkepkite lašišos paplotėlius iš abiejų pusių, kol jie bus auksiniai.
- Patiekite su krapų raugintų tartarų padažu.
Visai kaip mano mėgstamiausiame Krabų pyragaičiai receptas , atšaldymo žingsniai yra būtini, kad šie lašišos pyragaičiai išsilaikytų... pats tinkamiausias laikas paruošti tartarinį padažą.
kaip pašalinti juostos likučius iš stiklo
Ką patiekti su lašišos pyragėliais
Lašišos pyragaičiai yra toks paprastas vakarienės pasirinkimas (arba paruoškite greitus pietus). Man patinka juos aptarnauti, kai sėdžiu lauke su a šviežių cukinijų salotos arba gražių salotų su citrininis vinigretas ir taurę baltojo vyno.
5iš12balsų ApžvalgaReceptas Lengvi lašišos pyragaičiai
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas10 minučių poilsio laikas30 minučių Bendras laikaspenkiasdešimt minučių Porcijos8 paplotėliai Autorius Holly Nilsson Švelni dribsnių lašiša, sumaišyta su mūsų mėgstamais prieskoniais, sukuria tobuliausius lašišos pyragus, kad būtų lengvas valgis!Ingridientai
- ▢du šaukštai sviesto
- ▢½ puodelis svogūnas smulkiai supjaustyti
- ▢du skardines lašiša 6 uncijos kiekviena arba 2–3 puodeliai likusios lašišos dribsnių
- ▢vienas puodelis duonos trupiniai padalintas
- ▢vienas šaukštelis senas įlankos prieskonis
- ▢du kiaušiniai
- ▢vienas citrina sultys ir žievelės
- ▢du šaukštai šviežių krapų susmulkinti
- ▢du šaukštai petražolės susmulkinti
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
Instrukcijos
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės, apie 3-4 minutes. Saunus.
- Dubenyje sumaišykite nusausintą lašišą, ½ puodelio džiūvėsėlių, senų lauro prieskonių, kiaušinius, citriną, krapus ir petražoles. Sudėkite virtus svogūnus ir išmaišykite.
- Šaldykite mišinį 15 minučių. Išimkite iš šaldytuvo ir iš lašišos mišinio suformuokite paplotėlius.
- Likusius ½ puodelio džiūvėsėlių sudėkite į negilų indą. Lašišos paplotėlius panardinkite į džiūvėsėlius ir švelniai paspauskite, kad priliptų. Padėkite į šaldytuvą bent 20 minučių arba iki 1 valandos (tai padeda jiems išlaikyti formą).
- Įkaitinkite keptuvę arba ketaus keptuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite lašišos pyragus iki auksinės spalvos.
- Patiekite su tartariniu padažu ir, jei pageidaujate, papildomomis žolelėmis.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:176,Angliavandeniai:12g,Baltymas:13g,Riebalai:8g,Sotieji riebalai:dug,Cholesterolis:75mg,Natris:162mg,Kalis:325mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:265TV,Vitamino C:9.2mg,Kalcis:47mg,Geležis:1.5mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPietūs
