Česnakiniai krevečių makaronai yra puikus paprastas receptas įtemptam savaitės vakarui. Makaronai ir troškintos krevetės supilami į kreminį naminį baltojo vyno padažą, kad būtų lengvas, bet sotus patiekalas.
kas dera su „royal royal“
Patiekite su šone česnakinė duona ir šviežias rukolos salotos skaniai vasaros vakarienei 'al fresco'.
Vakarienė minutėmis
Krevetės yra puikus savaitės nakties baltymas, nes jos iškepa per maždaug 5 minutes, nesvarbu, ar gaminate Ant grotelių keptos krevetės arba krevečių tacos . Pagal šį receptą visos krevetės ir padažas gaminami vienoje keptuvėje, kol makaronai verda, ir viskas bus paruošta maždaug per 30 minučių!
Kaip pasigaminti česnakinių krevečių makaronus
Česnakinio sviesto krevečių makaronai yra puikus pavyzdys, kaip iš paprastų ingredientų galima pagaminti nepaprastą patiekalą vos keliais paprastais žingsniais.
- Virti makaronus, rezervuojant vieną puodelį makaronų vandens jei reikia, įdėti į padažą.
- Kol makaronai verda, pagardinkite (pagal receptą žemiau) ir išvirti krevetes . Virkite tik iki rausvos spalvos, padaže jis dar šiek tiek iškeps, todėl įsitikinkite, kad neperkepkite.
- Išimkite ir nusausinkite keptuvę su baltuoju vynu ir citrinos sultimis.
Kas yra Stiklinimas? Tai paprasčiausiai reiškia naudoti skystį, kad iš keptuvės dugno būtų išlaisvinti pagardinti gabaliukai. Tai padeda sukurti skanesnį padažą.
- Sudėkite likusius ingredientus, nuolat maišydami, kol padažas vos sutirštės.
- Sudėkite krevetes ir makaronus atgal į puodą ir suberkite petražoles. Toliau maišykite, kol gerai įkais.
Patiekite su didele doze parmezano sūrio... ir, žinoma, daugiau vyno!
Mano mėgstamiausi vynai
Norėdami gaminti česnakinių krevečių makaronus, pasirinkite vyną, kuris papildytų citrinos sultis ir česnaką.
kruizas iš „viskas įskaičiuota“ iš „Galveston tx“
Sausi vynai, tokie kaip Chardonnay, turi sviestinį atspalvį, kuris puikiai dera su subtiliu krevečių skoniu. Bet jei norite kreminio, saldesnio padažo skonio, išbandykite Pino Grigio ar net Riesling.
Kad ir kokį baltąjį vyną pasirinktumėte, įpilkite taurę šefui! ;)
Ką patiekti su česnakinių krevečių makaronais
Duonos lazdelės neabejotinai čia yra geriausias pasirinkimas, ypač norint išgerti bet kokį padažo likutį. Ryškios salotos su a aštrus vinigretas taip pat gerai veikia, nes rūgštus užpilas „išvalys“ gomurį nuo šio sodraus alfredo stiliaus padažo.
Turite likučių?
Šaldytuvas: Pasirūpinkite, kad likučiai būtų laikomi sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve iki 3-4 dienų.
kiek laiko medicina moka už slaugos namus
Šaldiklis: Išvirti makaronai kreminiuose padažuose retai gerai užšąla. Rekomenduočiau likučius atšaldyti ir mėgautis per kelias dienas (jei reikia, šį receptą galima sumažinti per pusę).
Pakaitinimas: Įkaitinkite tai negilioje keptuvėje ant viryklės ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje! Jei jis buvo šaldytuve, išmaišykite ir sureguliuokite skonį šlakeliu (ar dviem!) vyno / grietinėlės, žiupsneliu raudonųjų pipirų dribsnių ir šiek tiek druskos bei pipirų.
Mėgstamiausi jūros gėrybių makaronai
- Citrininis česnakas krevečių fettuccine - paruošta per 20 minučių!
- Linguine citrininės krevetės – kreminis kvapnus citrinų padažas
- Kepti citrinų sviesto lašišos makaronai – be rūpesčių, kokybiškas restorano maistas!
- Lengvas krevečių scampi receptas – skanus česnakinis baltojo vyno padažas!
- Lengvas tuno troškinys – pilvą šildantis komfortiškas maistas
4.94iš29balsų ApžvalgaReceptas Česnakiniai krevečių makaronai
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikasdvidešimt minučių Bendras laikas30 minučių Porcijos4 Autorius Holly Nilsson Česnakinių krevečių makaronai yra puikus paprastas receptas įtemptam savaitės vakarui. Spagečiai ir troškintos krevetės supilami į kreminį naminį baltojo vyno padažą, kad būtų lengvas, bet sotus patiekalas.Ingridientai
- ▢8 uncijų spagečiai
- ▢¾ svaras vidutinės krevetės nulupti ir išdrožti
- ▢vienas šaukštelis Old Bay prieskoniai
- ▢½ šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢4 gvazdikėliai česnako smulkiai supjaustyta
- ▢23 puodelis baltas vynas
- ▢du šaukštai šviežios citrinos sultys
- ▢¼ puodelis sviesto
- ▢½ puodelis riebi grietinėlė
- ▢½ puodelis vištienos sultinys
- ▢¼ puodelis petražolės
Instrukcijos
- Virkite spagečius pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus.
- Pagardinkite krevetes senais įlankos prieskoniais, raudonųjų pipirų dribsniais ir druska bei pipirais pagal skonį.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite krevetes ir česnaką ir pakepkite 2 minutes, apverskite ir pakepkite dar 1 minutę. Išimkite krevetes ir atidėkite.
- Į deglazavimo indą įpilkite vyno ir citrinos sulčių. Įpilkite sviesto, grietinėlės ir vištienos sultinio. Troškinkite 5 minutes arba kol šiek tiek sumažės.
- Nusausinkite spagečius, palikdami 1 puodelį makaronų vandens.
- Krevetes grąžinkite į keptuvę ir kepkite, kol sušils. Įmaišykite makaronus ir petražoles ir, jei reikia, įpilkite makaronų vandens, kol sušils.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:606,Angliavandeniai:47g,Baltymas:26g,Riebalai:32g,Sotieji riebalai:penkiolikag,Cholesterolis:286mg,Natris:893mg,Kalis:301mg,Pluoštas:dug,Cukrus:dug,Vitaminas A:1195TV,Vitamino C:14mg,Kalcis:177mg,Geležis:3mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPagrindinis patiekalas
