Česnakuose keptos krevetės yra puikus vasaros pagrindinis patiekalas ant grotelių; ypač ant iešmelių! Paprasčiausiai pamirkykite šiame aštriame marinate ir jis bus vienas kaip kabobas arba skanus, įkištas į aštrų skonį. krevečių taco !
Tai vienas iš tų „paprastų receptų“, dėl kurių vasarą gyventi taip paprasta! Patiekite kaip pagrindinį patiekalą ar net kaip užkandį, kad svečiai galėtų valgyti kartu mojitos ant denio!
Ant grotelių keptų krevečių marinatas
Marinatas skirtas mėsai suminkštinti ir įberti kvapnių žolelių bei prieskonių. Šis krevečių marinatas yra užpiltas česnaku, citrina ir kitomis šviežiomis žolelėmis bei prieskoniais, kad būtų sukurtas skanus aštrus skonis!
Kadangi krevetės yra tokios švelnios, marinavimas ir virimas užtrunka vos kelias minutes, palyginti su kitais baltymais, todėl svarbu nepermarinuoti ir nepervirti!
Kaip kepti česnakuose keptas krevetes
Jei marinatą ruošiate iš anksto, nemeskite krevečių likus 20 minučių iki paruošimo virti, kad įsitikintumėte, jog jos nėra per daug marinuotos (padarytos minkštos)!
- Viską sudėkite į dubenį ir marinuokite 20 minučių.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Suverkite krevetes ant iešmelių ir kepkite ant grotelių 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite iš iešmelių ir sudėkite į serviravimo indą.
Apšlakstykite česnakiniu sviestu ir šlakeliu sulčių iš šviežios citrinos skiltelės!
Ar turėčiau mirkyti iešmus?
Jei jūsų naudojami iešmai yra pagaminti iš medžio, juos pamirkykite, kad jie neužsidegtų nuo grotelių (ar orkaitės ar broilerio), kol mėsa nebaigta kepti.
Iešmelį pamirkyti netrunka. Visiškai panardinus medinius iešmelius (bet kokio ilgio), o krevečių marinatai pasitarnaus!
Nekepkite krevečių per ilgai
Krevetės yra populiarus baltymas ištisus metus, nes jos yra ne tik švelnaus skonio, tinkančios daugeliui skirtingų virtuvių (itališkos, tailandietiškos, japoniškos, amerikietiškos), bet ir paruošti užtrunka vos kelias minutes! Tik tol, kol mėsa nebebus permatoma ir vos tvirta prie kąsnio, yra tiek, kiek reikia.
Perkepus krevetes, rezultatas bus guminis (čia įdėkite liūdesio ašaras)! Būtinai pašalinkite krevetes iš bet kurio šilumos šaltinio, ant kurio gaminate maistą, kai tik jos bus rausvos!
Ką patiekti su krevetėmis
Česnakuose keptos krevetės puikiai dera su taco su pjaustytomis salotomis ir aštriu pico de gallo . Išbandykite ant grotelių keptas krevetes ant salotų guolio su griežinėliais pjaustytais raudonaisiais svogūnais ir aštrų vinigretą, kad gautumėte skanių salotų!
Jums patiks krevečių receptai
- Bang Bang krevetės – traškios krevetės su kreminiu, aštriu padažu!
- Ananasų Teriyaki krevečių folijos paketai - lengvas ir gaivus
- Krevetės Maišant Fry - paruošta per mažiau nei 30 minučių!
- Lakštinis krevečių virimas – skanus vasariškas patiekalas!
- Krevetės ir kruopos - klasikinis pietų derinys (asmeninis mėgstamiausias)
5iš203balsų ApžvalgaReceptas Česnakuose keptos krevetės
Paruošimo laikas30 minučių Virimo laikas4 minučių Bendras laikas3. 4 minučių Porcijos8 vėrinukai Autorius Holly Nilsson Ant grotelių keptos česnako krevetės yra puikus vasaros patiekalas ant grotelių! Ypač ant iešmelių! Tiesiog pamirkykite šiame aštriame marinate ir patiekite su česnakiniu sviestu.Ingridientai
- ▢vienas svaras krevetės nulupti ir išdrožti
Marinatas
- ▢4 gvazdikėliai česnako malta
- ▢⅓ puodelis alyvuogių aliejus
- ▢du šaukštai kapotų petražolių
- ▢vienas šaukštas šviežio baziliko susmulkinti
- ▢du šaukšteliai citrinos sulčių
- ▢vienas šaukštas pomidorų pasta
- ▢½ šaukštelis druskos
- ▢½ šaukštelis Juodasis pipiras
Česnakinis sviestas
- ▢vienas gvazdikėlis česnako malta
- ▢¼ puodelis sviesto ištirpo
- ▢vienas šaukštelis petražolės susmulkinti
- ▢citrinos skilteles patiekimui neprivaloma
Instrukcijos
- Dubenyje sumaišykite visus marinato ingredientus ir išplakite. Leiskite krevetėms marinuotis mažiausiai 20 minučių.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Suverkite krevetes ant iešmelių ir kepkite ant grotelių 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite iš iešmelių ir sudėkite į serviravimo indą.
- Apšlakstykite česnakiniu sviestu ir, jei norite, patiekite šiltą su citrinos skiltelėmis.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:190,Angliavandeniai:vienasg,Baltymas:12g,Riebalai:16g,Sotieji riebalai:5g,Cholesterolis:158mg,Natris:653mg,Kalis:71mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:305TV,Vitamino C:5mg,Kalcis:85mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
nemokamai spausdinamos kortelės nuspalvinsKursasPagrindinis patiekalas
