Vienas puikus būdas sumažinti vestuvių išlaidas ir galbūt net garantuoti, kad maistas patinka visiems - turėti vestuvių priėmimą savarankiškai. Nors tai gali reikėti atlikti papildomą darbą, tai taip pat gali būti labai smagu.
„Pasidaryk pats“ maitinimo meniu meniu stiliai
Maistas gali suvalgyti daugiau vestuvių biudžeto nei bet koks kitas dalykas. Tačiau tokios galimybės, kaip visiškai nevalgyti bet kokių patiekalų, yra ribotos. Tai reiškia daug trumpesnes vestuves ir kadangi tai didelė diena, norisi jas išnaudoti kuo geriau.
susiję straipsniai- Vestuvių priėmimo veikla
- Bufeto idėjos vestuvių registratūroje
- Vestuvių priimamojo dekoracijų nuotraukos
Akivaizdu, kad vestuvių priėmimas be maitinimo geriausiai tinka mažesnėms grupėms. Jei ketinate išmaitinti 300 žmonių be profesionalios pagalbos, turite iš tikrųjų žinoti, ką darote, arba turėti draugą ar šeimos narį, kuris tai daro. Tai galima padaryti, bet tai gali sukelti daugiau problemų, nei verta.
Teminiai valgiai yra populiarus pasirinkimas savarankiškoms vestuvėms. Siekdami maisto, kuris papildo jūsų etninę kilmę arba yra kažkas, ką mėgstate abu, meniu tampa paprastesnis ir išlaidos gali būti mažinamos. Itališkas valgis yra populiarus būdas eiti, nes galite pigiai nusipirkti daug makaronų, iš anksto juos išvirti ir sušilti, o svečiams leisti patiems pasirinkti padažus ir užpilus.
Norint, kad vestuvės būtų paprastesnės, svečių įtraukimas yra dar vienas puikus būdas visus pigiai pamaitinti ir vis dėlto smagiai praleisti laiką. Ši idėja puikiai tinka vestuvėms paplūdimyje, jei turite galimybę naudotis keliomis kepsninėmis. Taip pat galite daryti tokius dalykus, kaip priversti kiekvieną susikurti savo tako ar susukti savo vegetarišką sušį.
Savitarnos priėmimo planavimas
Nesvarbu, ar paprašysite visų pasistatyti, ar viską išvirti patys iš anksto, negalite pakankamai suplanuoti. Turite tikėtis, kad bet kuris iš daugelio dalykų gali suklysti, tačiau kuo labiau esate pasirengęs, tuo mažesnė tikimybė, kad kas nors bus nelaimė. Realistiškai įvertinkite savo meniu ir pasirengimo laiką. Atminkite, kad ne viskas gerai sušyla, tačiau tai neturi būti problema. Dažniausiai galite patiekti šaltą patiekalą, jei rengiate vasaros vestuves ar priėmimą per pietus - arba abu. Tiesą sakant, salotų, šaltų makaronų ir sumuštinių pasirinkimas gali būti malonus ir gaivus.
Būtinai išbandykite viską. Tai ne laikas išbandyti naują aklą indą. Iš anksto pasidarykite pavyzdžius viskam, ką galite naudoti meniu, ir įvertinkite, kas bus susijusi su recepto išplėtimu.
Nebijokite paprašyti pagalbos. Tiesą sakant, tai yra vienintelis būdas tai ištraukti. Artimi draugai ir šeimos nariai paprastai džiaugiasi galėdami dalyvauti tokiame užsiėmime. Tiesiog įsitikinkite, kad jūs arba kas nors kitas veikia kaip prižiūrėtojas, kad viskas būtų padaryta.
Ypatingos aplinkybės
Kartais mitybos poreikius geriau tenkina vestuvių priėmimas be maitinimo, o ne tas, kuriame patiekiami puošnūs pasisėdėjimai, leidžiantys pasirinkti tik du variantus. Tiesą sakant, gali būti, kad biudžete yra kur kas paprasčiau turėti vegetarišką meniu, tačiau, jei reikia, būtinai atsižvelkite į alergijas, košerinius pageidavimus ir diabeto dietos reikalavimus.
Jei turite tokį patiekalą kaip troškintuvas, būtinai nurodykite visus ingredientus šalia jo. Be jūsų vegetariškų ir veganiškų svečių, žmonėms gali būti alergija ir jie turi žinoti, kas įtraukta, jei ko nors reikėtų vengti.
Vienas dalykas, kurio nereikia įtraukti į meniu, yra desertas - tam ir skirtas vestuvinis tortas. Jei jus jaudina žmonės, norintys kažko daugiau, pateikite vaisių salotų arba, jei jūsų biudžetas leidžia, sūrio, sausainių ar fondiu fontano.
Maistas be maitinimo vestuvių priėmimui yra ne tik biudžetinis, bet gali būti labai smagu paruošti ir patiekti specialius patiekalus jūsų ypatingai dienai. Gero apetito!
