Geriausios bekono žirnių salotos yra paprastas vasaros vakarėlis, kurį mėgsta visi. Švelnūs saldūs žirneliai sumaišomi su šonine, tarkuotu čederio sūriu ir šiek tiek raudonojo svogūno, kad būtų šiek tiek žievelės. Paprastas majonezo padažas pagardinamas trupučiu acto, cukraus, druskos ir pipirų. Paprasta, bet tobula.
Jau skamba skaniai, ar ne? Šis paprastas garnyras yra sveikintinas salotos prie bet kokio puodo ir puikiai patiekiamas šalia kepta vištiena , ant grotelių keptos krevetės ir kiti skanūs pagrindiniai patiekalai!
Klasikinės žirnių salotos
Vien ingredientų sąrašo pakaks, kad parodytumėte, kaip galite paimti saldžiuosius žirnelius ir paversti juos puikiu garnyru užkandžiams ir šašlykams! Žaliųjų žirnelių salotos yra universalios, dėkite į paprikas ar kitas mėgstamas daržoves, pakeiskite likusio kumpio šoninei vietoj čederio mėgstami sūriai ir rančo persirengimas jei neturite grietinės ir majonezo.
Angliškos žirnių salotos yra dar vienas mėgstamiausias variantas, į kurį įpilkite kubeliais pjaustytų kietai virtų kiaušinių. Dabar tai vienas sotus garnyras, labiau kaip pagrindinis patiekalas!
Ar turite virti šaldytus žirnelius salotoms?
Prieš gaminant žaliųjų žirnelių salotas tikrai nereikia virti šaldytų žirnelių. Taip yra todėl, kad kiekvieną kartą, kai perkate šaldytas daržoves, jos jau buvo blanširuotos. (Kitaip tariant, iš dalies išvirti ir greitai atšaldyti.) Tai neleidžia ląstelių sienelėms plyšti ir daržovėms paversti koše.
Norėdami pasigaminti saldžių žirnių salotų, nusipirkite šaldytų mažyčių žirnelių, kartais vadinamų kūdikių žirneliais arba kūdikių saldžiais žirneliais. Juose yra daugiau cukraus ir jie puikiai papildo šoninės sūrumą.
Tiesiog paleiskite žirnius po šaltu vandeniu, kad jie atitirptų.
Kaip pasigaminti bekono žirnių salotas
Štai kaip pasigaminti skanių žirnių salotų su šonine:
- Atitirpinkite žirnelius po šaltu vandeniu ir išvirkite šoninę, kol taps traškios, tada sutrupinkite.
- Dubenyje suplakite padažo ingredientus.
- Suberkite žirnelius, šoninę ir svogūną ir išmaišykite, kad pasidengtų padažu.
Voila. Tai taip lengva! Norėdami paruošti kremines žirnių salotas su šviežiais žirneliais iš sodo, žirnius nulupkite ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu 5 minutėms arba kol suminkštės. Gerai nusausinkite ir visiškai atvėsinkite. Jei pageidaujate, šoninė gali būti pakeista šoninės gabaliukais.
Ar galite užšaldyti žirnių salotas?
Žodžiu, ne. Šaldyti žirnių salotų nerekomenduojama. Majonezas išsiskirs, grietinė pasidarys grūdėta, o jūs tikriausiai gausite skanią košę. Tačiau šaldytuve jis laikysis kelias dienas, todėl, jei reikia, pasirūpinkite.
Daugiau lengvų pusių
- Itališkos makaronų salotos – Visų mėgstamos makaronų salotos!
- Šviežių vasaros vaisių salotos - geriausias desertas!
- Saldžiųjų bulvių salotos – spalvingas ir kvapnus klasikos posūkis.
- Mėgstamiausios spagečių salotos – Švelnūs spagečiai su šviežiomis daržovėmis ir padažu
- Caprese salotos – puikus būdas mėgautis sodo pomidorais
4.96iš96balsų ApžvalgaReceptas Geriausios bekono žirnių salotos
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Bendras laikaspenkiolika minučių Porcijos6 porcijos Autorius Holly Nilsson Žirnių salotos – tai skanus minią džiuginantis vasaros garnyras su švelniais žirneliais, čederio sūriu ir šonine.Ingridientai
- ▢8 griežinėliais lašinių virti ir sutrupinti
- ▢4 puodeliai šaldyti žirniai atšildytas
- ▢½ puodelis čedario sūris susmulkinti
- ▢⅓ puodelis kubeliais pjaustytas raudonasis svogūnas
Persirengimas
- ▢⅓ puodelis majonezo
- ▢½ puodelis Grietinė
- ▢vienas šaukštas cukraus
- ▢du šaukšteliai acto
- ▢druska pipirai
Instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus ir plakite, kad susimaišytų.
- Į dubenį suberkite žirnelius, šoninę, svogūną ir sūrį ir švelniai išmaišykite.
- Šaldykite mažiausiai 2 valandas prieš patiekiant.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:372,Angliavandeniai:18g,Baltymas:12g,Riebalai:28g,Sotieji riebalai:10g,Cholesterolis:44mg,Natris:352mg,Kalis:343mg,Pluoštas:5g,Cukrus:9g,Vitaminas A:965TV,Vitamino C:39.5mg,Kalcis:115mg,Geležis:1.6mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPietūs, salotos
