Kreminės Vištiena Stroganovas su grybais pasižymi švelnia vištiena ir sodriame kreminiame padaže pasmaugtais grybais.
Šio patiekalo pradžia užtrunka tik apie 30 minučių, todėl tai bus puikus savaitės vakaro patiekalas!
Mums patinka patiekti šį paprastą vištienos stroganoffą ant kiaušinių makaronų su salotomis ir trupučiu traškios duonos tobulam patiekalui!
Lengvas vištienos stroganovas
Mėgstu gerą greitą savaitės vakarienę (kaip šis nuostabus 30 minučių česnakinės krevetės Alfredo ). Greitai pavalgyti savo arsenale reiškia mažiau streso savaitgaliais!
Aš užaugau valgydamas stroganovą. Mano mama padarytų a crock pot jautienos stroganovas kad mylėjome. Aš iš tikrųjų jį atkūriau savo svetainei prieš kelerius metus ir tai yra vienas populiariausių mano receptų.
ar jaunikio motina gali dėvėti juodai
Nors Jautiena Stroganovas yra labiausiai paplitęs, man patinka gaminti vištienos stroganovą. Vištieną lengva įsigyti, ji yra universali, dažnai pigesnė, o mano vaikams tai patinka! Taigi paėmiau kreminį, kvapnų jautienos stroganovo padažą ir pagaminau vištienos variantą.
kiek laiko reikia įteikti skyrybų dokumentus
Iš ko pagamintas Stroganoff padažas?
Dažniausiai stroganovo receptuose naudojama grietinėlė iš kažkokios sriubos, grietinėlės sūrio, grietinės ir pan. Įprasta sudedamųjų dalių eilė yra gana standartinė.
Bet aš norėjau padaryti variantą be grietinėlės grybų sriubos ar išvis jokių konservuotų sriubų, o šis vištienos stroganovas yra toks.
Vietoj to, šis receptas naudoja vištienos sultinys , švieži grybai ir šiek tiek kreminio sūrio, kad būtų dar sotumo!
Jis gali būti sureguliuotas, kad būtų plonas, naudojant įvairių ingredientų lengvas versijas. Lengva grietinė ir lengvas kreminis sūris gali padaryti šį patiekalą liesu.
Viena iš svarbių šio recepto dalių yra Raudona . Iš esmės tai yra sviestas ir miltai, kuriuos verdate kartu, kad atrodytų kaip trupiniai, tada supilkite skystį, šiuo atveju vištienos sultinį. Sutirštėja iki gražaus kreminio padažo, kuris yra puikus šio vištienos stroganovo pagrindas. Tai nuostabu ir, nepaisant išgalvoto pavadinimo, tai padaryti labai lengva.
Ir jei negalite rasti baby bella grybų, baltieji grybai tinka. Baby Bella tiesiog turi šiek tiek gilesnį skonio profilį.
Mano vaikai valgydami nesiskundžia vištienos stroganoffu, nes ji tokia kreminė ir skani.
Man patinka pridėti ir gražią daržovių pusę! Arba salotos. Šis vištienos stroganovas yra puikus patiekiamas su kai kuriais Naminiai pasukų sausainiai bet kokiam padažo likučiui ir, žinoma, daržovių garnyrui arba paprastoms ir šviežioms agurkų krapų salotoms užpildyti.
5iš18balsų ApžvalgaReceptas Vištiena Stroganovas
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikasdvidešimt minučių Bendras laikas30 minučių Porcijos6 porcijos AutoriusRachaelChicken Stroganoff yra skanus ir lengvas savaitės vakaro patiekalas, gaminamas su minkšta vištiena, sultingais grybais ir kreminiu padažu, kuris puikiai tinka ant kiaušinių makaronų.Ingridientai
- ▢du svarų vištienos krūtinėlės be kaulo be odos, supjaustytas kubeliais
- ▢druskos ir pipirų
- ▢vienas šaukštas alyvuogių aliejus
- ▢du šaukšteliai česnako malta
- ▢3 šaukštai sviesto padalintas
- ▢8 uncijų Baby Bella grybai pjaustytas
- ▢½ geltonasis svogūnas smulkiai supjaustyti
- ▢du šaukštai miltai
- ▢vienas puodelis vištienos sultinys
- ▢½ šaukštelis maltų garstyčių
- ▢½ šaukštelis svogūnų milteliai
- ▢½ šaukštelis česnako milteliai
- ▢¾ puodelis Grietinė
- ▢4 uncijų sūrio kremas suminkštėjo
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- ▢šviežios petražolės susmulkinti papuošimui
- ▢vienas svaras didelių kiaušinių makaronų virti pagal pakuotės nurodymus
Instrukcijos
- Vištieną supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska ir pipirais
- Į didelę keptuvę įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir 2 arbatinius šaukštelius malto česnako ir pakepinkite 1 minutę.
- Įdėkite vištieną į keptuvę ir kepkite, kol paruduos iš visų pusių, bet neiškeps.
- Išimkite vištieną, sudėkite į didelį dubenį ir atidėkite.
- Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą sviesto, grybus ir svogūnus ir kepkite 5–6 minutes, kol svogūnai suminkštės. Išimkite iš keptuvės, sudėkite į tą patį dubenį su vištiena
- Į keptuvę sudėkite likusį sviestą.
- Suberkite miltus ir išplakite, kad susidarytumėte roux.
- Lėtai, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų, pilkite vištienos sultinį.
- Įmaišykite maltas garstyčias, česnako miltelius, svogūnų miltelius, kreminį sūrį ir grietinę.
- Įmaišykite vištieną ir daržoves ir palikite kelias minutes troškintis, kol sušils.
- Patiekite ant virtų kiaušinių makaronų ir papuoškite šviežiomis kapotomis petražolėmis
Recepto pastabos
*Į kalorijų skaičių neįskaičiuoti kiaušinių makaronai.Informacija apie mitybą
Kalorijos:402,Angliavandeniai:7g,Baltymas:36g,Riebalai:24g,Sotieji riebalai:vienuolikag,Cholesterolis:148mg,Natris:371mg,Kalis:819mg,Cukrus:3g,Vitaminas A:655TV,Vitamino C:3.1mg,Kalcis:63mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
kiek sveria vidutiniškai 13 metų vaikasKursasVakarienė
