Skrudinta duona yra lengvas ir skanus užkandis, kurį galima išplakti akimirksniu. Viskas, ko jums reikia, yra griežinėliais pjaustyta duona, alyvuogių aliejus ir šviežias česnakas, kad pasigamintumėte puikų patiekalą vakarėlio lėkštei.
Traškūs ir universalūs, crostini skanūs užpilami bruschetta , kaip garnyras apteptas česnaku (pvz česnakinė duona ) arba įtraukta į mūsų mėgstamiausią prancūziškos svogūnų sriubos receptas !
rekomendacinius laiškus kolegijos stipendijoms gauti
Kas yra Crostini?
Crostini gaminami iš kąsnio dydžio duonos riekelių, kurios aptepamos aliejumi, (kartais pabarstomos sūriu) ir kepamos iki auksinės spalvos.
Tikrasis nuostabaus crostini paslaptis , ištrauktą iš orkaitės įtrina jį šviežia česnako skiltele! Visiškas žaidimo keitiklis.
Kokią duoną naudoti
Batonas puikiai tinka crostini gamybai, tačiau tiks bet kokia duona, kurioje yra daug skylučių ir kurią galima plonai pjaustyti. Tai puikus receptas, leidžiantis tinkamai panaudoti vienadienę duoną arba pjaustytą duoną vakarienės suktinukai .
Kaip pasigaminti Crostini
Čia iš esmės kalbame apie skrudintą duoną, todėl galite lažintis, kad ją paruošti labai paprasta!
ką efc reiškia fafsa
- Duonos riekeles aptepkite alyvuogių aliejumi (iš abiejų pusių). Jei norite, ant viršaus lengvai pabarstykite parmezaną ir žiupsnelį druskos.
- Kepkite ant sausainių skardos, kol apskrus.
- Išimtą iš orkaitės kiekvieną skrebutį įtrinkite česnako skiltele.
Užbaikite papuošdami šviežiomis žolelėmis ar skaniais priedais ir mėgaukitės!
101 klausimas, kurį reikia užduoti prieš susižadėjus
Variacijos
- Naudokite ištirpintą vietoj sviesto alyvuogių aliejaus arba sumaišykite su lygiomis dalimis aliejaus, kad gautumėte papildomo sodrumo.
- Likučiai česnakinis sviestas puikiai tinka vietoj aliejaus.
- Pabarstykite mėgstamais prieskoniais, pavyzdžiui Itališkas prieskonis .
- Suberkite smulkiai tarkuotą sūrį (ne per daug, norite, kad sūris šiek tiek apdžiūtų).
Crostini priedai
Yra daug būdų, kaip padidinti šio traškaus skanėsto garsumą. Štai keletas idėjų, kaip bandyti atskirai arba maišyti ir derinti:
- Tapenade – elegantiška ir lengva užtepėlė su alyvuogėmis ir kaparėliais.
- ▢vienas batonas
- ▢¼ puodelis alyvuogių aliejus
- ▢košerinė druska
- ▢du gvazdikėliai česnako
- ▢du šaukštai parmezano sūris tarkuotų, neprivaloma
- ▢petražolės neprivaloma
- Įkaitinkite orkaitę 400°F.
- Batoną supjaustykite ¼ colio griežinėliais.
- Kiekvieną gabalėlį aptepkite alyvuogių aliejumi ir vienu sluoksniu dėkite ant kepimo skardos. Jei naudojate, pabarstykite druska ir parmezano sūriu
- Kepkite 6–8 minutes arba kol lengvai apskrus. Išimkite iš orkaitės ir kiekvieną griežinėlį įtrinkite česnaku ir pabarstykite petražolėmis.
- Atvėsinkite ir patiekite.
Kaip jį laikyti
Crostini geriausia patiekti šviežius ir traškius orkaitėje. Sandariai uždengtame inde juos galima laikyti sandėliuke 4–5 dienas, o šaldytuve/šaldiklyje – savaites. Tačiau jie praras savo traškumą, kurį galėsite atkurti kelioms minutėms įdėję atgal į orkaitę.
Pasirinkimas skirtas iš anksto paruoštas patogumas yra plonai supjaustyti likusius batonus ir užšaldyti maišeliuose su užtrauktuku. Tokiu būdu galite pašalinti tiek, kiek jums reikia. Jie greitai ištirps.
Tobulas vakarėlio lėkštė
Tobulas patiekalas prasideda nuo tobuli kaušeliai : crostini, daržovės, krekeriai ir kukurūzų traškučiai yra puikus pasirinkimas. Patiekite juos kartu su įvairiais karštais padažais Jalapeno Popper Dip , Sūrio karšto krabų padažas , ir asmeninis mėgstamiausias Buffalo vištienos padažas (išbandykite rančinė versija taip pat!)!
Crostini taip pat skanus patiekiamas su atšaldytais padažais, pavyzdžiui 7 sluoksnio panardinimas arba kaip pagrindą skanaus gėrimui semti Taco Dip ! Arba panardintas į šaltą sriubą kaip Gazpacho vasarai!
kada prasidėjo prancūzų revoliucija
5išdubalsų ApžvalgaReceptas Lengvi skrebučiai
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas6 minučių Bendras laikas16 minučių Porcijosdvidešimt griežinėliais Autorius Holly Nilsson Lengvas ir skanus užkandis, paruošiamas akimirksniu.Ingridientai
Instrukcijos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:60.15,Angliavandeniai:6.37g,Baltymas:1.3g,Riebalai:3.27g,Sotieji riebalai:0,56g,Cholesterolis:0.34mg,Natris:84,74mg,Kalis:13.75 valmg,Pluoštas:0.34g,Cukrus:0.11g,Vitaminas A:3.9TV,Vitamino C:0,09mg,Kalcis:16.21 valmg,Geležis:0.38mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis
