Marinuota lašiša pasirodo minkšta ir nepaprastai skani, todėl puikiai tinka kepti, kepti keptuvėje ar net dėti ant grotelių!
Šis lengvas marinatas suteikia daug skonio su keliais paprastais ingredientais, kad filė būtų sveika ir kvapni.
Marinato ingredientai
- Lašiša visada turi būti dedama į šaldytuvą marinavimui.
- Marinavimui naudokite maišelį su užtrauktuku arba hermetišką indą, kad įsitikintumėte, jog visa filė yra padengta marinatu.
- Jei pageidaujama, galima pridėti papildomų skonių (pvz., ananasų arba apelsinų sulčių).
- Česnakiniame svieste kepta lašiša – greita ir skani visa lašišos filė
- Šparagų lašišos folijos pakeliai - tiek daug skonio
- Lengvai kepta lašiša – lengvas, maitinantis pagrindinis patiekalas
- Kepta lašiša su žolelėmis – tobulai švelnus ir pleiskanojantis
- Medaus garstyčių lašiša – paruošta per 15 minučių
- ▢du svarų lašišos filė
- ▢¼ puodelis aš gluosnis
- ▢¼ puodelis vandens
- ▢du šaukštai Sezamų aliejus
- ▢du šaukštai tamsiai rudo cukraus
- ▢vienas šaukštas šviežio imbiero tarkuotų
- ▢vienas šaukštas šviežių česnakų tarkuotų
- ▢vienas mažų jalapeno pipirų sėklomis ir smulkiais kubeliais (nebūtina)
- Įdėkite lašišą į didelį maišelį su užtrauktuku.
- Į nedidelį maišymo dubenį įpilkite sojos padažo, vandens, sezamo aliejaus, tamsiai rudojo cukraus, imbiero, česnako ir jalapeno pipirų. Išplakite ir supilkite ant lašišos.
- Uždarykite maišelį ir švelniai perkelkite lašišą maišelyje, kad marinatas padengtų visą lašišą.
- Leiskite lašišai pasimarinuoti šaldytuve iki 45 minučių.
Kaip marinuoti lašišą
Tai tikrai geriausias marinatas lašišai. Tai saldu, pikantiška ir paprasta; pagamintas iš ingredientų, kurie tikriausiai jau yra sandėliuke!
ką reiškia rašant simbolius
Kiek laiko marinuoti lašišą: Kadangi žuvis yra tokia minkšta, 45 minučių pakanka, kad šis marinatas pagardintų ir suminkštintų minkštimą. Jei per ilgai paliekama rūgštiniame marinate, žuvis gali beveik iškepti (pvz Ceviche ) arba jis taps purus.
Likusį marinatą reikia išmesti arba išvirti. Juo galima tepti ant žuvies kepimo metu (jei žuvis nebaigė virti)!
Kaip virti marinuotą lašišą
Azijos įkvėptas marinatas yra gaivus ir ryškus; puikiai tinka kepti, kepti arba kepti ant grotelių!
Kaip ir visų lašišos receptų atveju, kepimo laikas skirsis priklausomai nuo filė storio ir formos. Kai kurie yra plokštesni ir plonesni (ir iškeps greičiau), o kiti yra iki 1 colio storio viduryje (ir gali prireikti papildomo laiko). Toliau pateikiamos gairės, tačiau jos gali skirtis.
Lengvi lašišos receptai
Ar bandėte šį lašišos marinatą? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
kaip gauti blizgančią pliką galvą
5iš9balsų ApžvalgaReceptas Imbiero česnako lašišos marinatas (keptas ant grotelių, keptas arba troškintas)
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikas0 minučių Bendras laikas10 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Pagamintas iš sandėliuko kuokštelių, šis marinatas paruošiamas greitai ir lengvai!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Lašiša visada turi būti dedama į šaldytuvą marinavimui. Naudokite maišelį su užtrauktuku arba hermetišką indą ir įsitikinkite, kad visa filė yra padengta marinatu. Jei pageidaujama, galima pridėti papildomų skonių (pvz., ananasų arba apelsinų sulčių). Likusį marinatą reikia išmesti arba išvirti. Juo galima tepti ant žuvies kepimo metu (jei žuvis nebaigė virti). Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo filė storio ir formos. Plokštesnė / plonesnė filė iškeps greičiau, o kitoms (iki 1 colio storio) gali prireikti papildomo laiko. Toliau pateikiami nurodymai, neperkepkite žuvies. Kepti ant griliaus: Marinuotą lašišą dėkite ant vidutinio aukščio kepsninės. Kepkite apie 7-8 minutes iš kiekvienos pusės. Kepti: Lašišą dėkite ant uždengtos kepimo skardos ir kepkite 400 °F temperatūroje 12–15 minučių, kepkite 1–2 minutes, kol viršus taps neskaidrus ir žuvis iškeps. Kepti: Padėkite žuvį tiesiai po broileriu 5 minutėms. Apverskite ir kepkite dar 4-6 minutes arba tol, kol filė paruduos išorėje, o viduje taps nepermatoma.Informacija apie mitybą
Kalorijos:347,Angliavandeniai:dug,Baltymas:46g,Riebalai:16g,Sotieji riebalai:dug,Cholesterolis:125mg,Natris:352mg,Kalis:1121mg,Cukrus:dug,Vitaminas A:91TV,Kalcis:27mg,Geležis:dumg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPadažas
