Ant grotelių kepta lašiša yra lengvas, maitinantis pagrindinis patiekalas, puikiai tinkantis patiekti vasarą. Lašišos filė marinuojama kvapniame sezamo-sojos marinate ir kepama ant grotelių, kol suminkštės ir suminkštės.
Patiekite ant grotelių keptą lašišą su ryžių plovas , skrudintų šparagų (arba ant grotelių kepti šparagai ), ir šviežių citrinų skilteles ar net virš a paprastos trintos salotos pietums!
Lašišą iškepti ant grotelių tikrai lengva ir paruošti per kelias minutes! Geras kvapnus marinatas (kuris gali būti pagamintas gerokai anksčiau) yra mano mėgstamiausias būdas jį paruošti!
Kaip paruošti ant grotelių keptos lašišos marinatą
Šio ant grotelių keptos lašišos recepto marinatas yra cinch. Jis turi daug skonių ir naudoja ingredientus, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka, pavyzdžiui, sojos padažą, citrinų sultis ir rudąjį cukrų!
Galite naudoti paprastą arba skrudintą sezamų aliejų, skrudintas turi nuostabų riešutų skonį ir tik mažai. Naudoju induose nuo Vištienos Chow Mein į Ramen makaronų salotos !
Dubenyje (arba šaldymo maišelyje) sumaišykite visus marinato ingredientus ir gerai išmaišykite. Marinuokite mažiausiai 1 valandą arba iki 8 valandų retkarčiais apversdami.
pigiausios vietos į pensiją Kalifornijoje
Pakaitalai: Aliejų galite pakeisti kitu švelnaus skonio aliejumi. Laimo sultys taip pat puikiai tinka vietoje citrinos!
Kaip kepti lašišą ant grotelių
Jei niekada anksčiau nekepėte žuvies ant grotelių, lašiša yra puiki vieta pradėti.
Jis pakankamai tankus, kad lengvai laikytųsi kartu, ypač jei kepate ant grotelių su oda, kaip lašišos kepsnį. Švelniai elgiantis galite pasiekti puikių rezultatų ir su filė be odos.
Nors kartais gaminu Lašišos folijos pakeliai , su šiuo marinatu mėgstu kepti tiesiai ant grotelių.
Kepti lašišą ant grotelių
- Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
- Ant popierinio rankšluosčio užpilkite šiek tiek aliejaus ir žnyplėmis įtrinkite aliejumi ant grotelių. Sudėkite lašišos filė ant grotelių.
- Ant grotelių kepta lašiša yra paruošta apversti, kai lengvai atsilaisvina nuo grotelių (paspaudus mentelę po minkštimu, ji gali plyšti ir subyrėti).
- Iškepus, pailsėkite kelias minutes (tai tinka beveik visai ant grotelių keptai mėsai mėsainiai į kiaulienos nugarinė ).
Lašišos kepimas ant grotelių su oda: Ant grotelių keptos lašišos odelės gali tapti skaniai pikantiškos, jei jos tinkamai iškeptos, ir tai padės išlaikyti jūsų lašišos filė kartu kepant ant grotelių.
Jei lašiša turi odą, pradėkite odele žemyn, nes ją lengviau apversti.
Kiek laiko kepti lašišą ant grotelių
Kepdami ant grotelių storą filė ar lašišos kepsnius, norėsite kepti ant grotelių į vidutinio aukštumo lygį. Tikrasis kepimo laikas šiek tiek skirsis priklausomai nuo lašišos storio ir to, kaip jums patinka ją kepti. Toliau pateikta informacija skirta 1 colio storio filė, jei jūsų lašiša plonesnė, gali reikėti sutrumpinti kepimo laiką.
kaip pradėti sandėliavimo verslą
- Medaus garstyčių lašiša - paruošta per 15 minučių!
- Parmezano pluta tilapija – lengvas, traškus ir subtilaus skonio
- Šparagų lašišos folijos pakeliai - pilnavertis maistas be netvarkos
- Kepta omaro uodega - lengva, skanu ir paprasta!
- Kepta lašiša su žolelėmis – padengtas žvalia žolelių plutelė
- Imbiero česnako lašišos marinatas – kepti ant grotelių, kepti arba troškinti
- ▢1 ½ svarų lašišos filė
- ▢vienas šaukštas šviežios citrinos sultys
- ▢½ šaukštelis česnako milteliai
- ▢¼ puodelis aš gluosnis
- ▢3 šaukštai rudas cukrus
- ▢vienas šaukštelis Sezamų aliejus skrudinta
- ▢¼ puodelis vandens
- ▢¼ puodelis daržovių aliejus
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus lašišą.
- Supilkite ant lašišos ir palikite marinuotis mažiausiai 1 valandą (arba iki 8 valandų).
- Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
- Padėkite lašišą mėsa žemyn ir kepkite 6–8 minutes. Apverskite ir kepkite dar 5–7 minutes arba kol lašiša pasieks 145 °F. Neperkepkite.
Kokios temperatūros turėtų būti ant grotelių kepta lašiša? Ant grotelių kepta lašiša turi būti iškepta iki 145°F. Įsitikinkite, kad neperkepkite, kitaip lašiša bus sausa.
Daugiau skanių jūros gėrybių receptų
Ar jums patiko ši ant grotelių kepta lašiša? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
4.91išvienuolikabalsų ApžvalgaReceptas Lengvai kepta lašiša
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Virimo laikaspenkiolika minučių Bendras laikas30 minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Lašišos filė marinuojama kvapniame sezamo-sojos marinate ir kepama ant grotelių, kol suminkštės ir suminkštės.Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Jį galima kepti 450 °F temperatūroje 10 minučių, o tada kepti 5 minutes.Informacija apie mitybą
Kalorijos:413,Angliavandeniai:10g,Baltymas:35g,Riebalai:25g,Sotieji riebalai:13g,Cholesterolis:94mg,Natris:888mg,Kalis:876mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:9g,Vitaminas A:70TV,Vitamino C:1.5mg,Kalcis:31mg,Geležis:1.8mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPagrindinis patiekalas
