Ant grotelių kepti šparagai yra vasaros malonumas, puikiai tinkantis prie bet kokių BBQ vištiena , Ant grotelių kepti kiaulienos kotletai , ar net Ant grotelių kepti avienos kotletai ! Šis paprastas receptas paaukština tradicinius ant grotelių keptus šparagus, pridedant parmezano sūrio ir išspaudus ant grotelių keptos šviežios citrinos.
Pakankamai paprastas kasdieniam patiekalui ir pakankamai nuostabus, kad sužavėtų savo svečius!
Minkšti ant grotelių kepti šparagai
Šparagai tikrai yra viena iš mano visų laikų mėgstamiausių daržovių. Tai vasariškas skanėstas, puikiai kepamas ant grotelių iki traškumo, garinamas su trupučiu sviesto (ar net ant viršaus uždedamas trynys kiaušinis), todėl bet koks patiekalas atrodo šiek tiek įmantrus!
Aš esu didelis gerbėjas kepti daržoves ant grotelių vasarą nuo ant grotelių keptos cukinijos į ant grotelių keptų daržovių mišinio ! Man patinka tai, kad man nereikia įjungti orkaitės, o tuo labiau man patinka skonis, kurį gaunate kepant ant grotelių. bet ką !
Pridėkite papildomo skonio
Šparagai yra tokie skanūs ir vieni, tik įberiant druskos ir pipirų! Dėdama šparagus ant grotelių taip pat perpjaunu per pusę citriną ir taip pat dedu į grilį! Tai suteikia citrinai šiek tiek dūminio skonio, bet dar svarbiau – sušvelnina rūgštingumą.
Rezultatas – skanus aštrus citrinų skonis, kuris yra tik šiek tiek mažiau rūgštus... puikiai papildo šiuos ant grotelių keptus šparagus. Nors aš juos kepu tiesiai ant kepsninės grotelių, jūs tikrai galite dėti ant a grilio keptuvė arba padėklas jei norite.
Patarimai, kaip virti šparagus ant grotelių
Ant grotelių kepti šparagus lengva, bet štai keli mano mėgstamiausi šio recepto patarimai:
- Kada perkant šparagai norisi rinktis ryškiai žalius stiebus sandariai uždarytais galiukais.
- Kada ruošiant šparagus , viena ranka laikykite už apatinio galo, o kitu – už kotelio vidurio ir nuplėškite apačią. Šparagai natūraliai sulūžs ten, kur prasideda sumedėjusi dalis, apatinę dalį išmeskite.
- Storesni šparagai yra lengviau kepti ant grotelių iki traškumo nei plonesni šparagai, tačiau plonesni ietis yra švelnesni.
- Norėdami gauti a truputis anglies neperkepdami šparagų, geriausiai tinka vidutinė-aukšta kaitra.
- Ant grotelių keptos kukurūzų salotos
- Lengvai kepti baklažanai
- Ant grotelių keptos cukinijos
- Ant grotelių keptų bulvių pakeliai
- ▢vienas ryšulėlis šparagų
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢druskos ir šviežių maltų pipirų pagal skonį
- ▢vienas citrina perpus
- ▢3-4 šaukštai šviežio tarkuoto parmezano sūrio
- Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
- Šparagus nuplaukite ir nupjaukite galus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
- Padėkite citrinos puseles (pjaunama puse žemyn) ir šparagus ant grotelių 6-8 minutes apversdami iki pusės.
- Išimkite citriną ir šparagus nuo grotelių ir nedelsdami užpilkite parmezano sūriu. Ant viršaus išspauskite ant grotelių keptos citrinos ir patiekite šiltą.
Kadangi tai užtrunka vos kelias minutes, aš dažniausiai nuimu kepsnius, kad pailsėčiau keletą minučių, o tada dedu šparagus. Parmezano sūrį susmulkinkite ir paruoškite naudoti, kad galėtumėte juo pabarstyti šparagus, kai tik jie nulips nuo grotelių. Taip jis šiek tiek ištirps.
Daugiau ant grotelių keptų garnyrų
Lengvi ant grotelių kepti šparagai (su parmezanu)
Paruošimo laikas3 minučių Virimo laikas8 minučių Bendras laikasvienuolika minučių Porcijos4 porcijos Autorius Holly Nilsson Ant grotelių kepti šparagai su citrininiu parmezanu yra vasaros skanėstas, puikiai tinkantis prie bet kokio kepsnio ar ant grotelių keptos vištienos patiekalo! Šis paprastas receptas paaukština tradicinius ant grotelių keptus šparagus, pridedant parmezano sūrio ir išspaudus ant grotelių keptos šviežios citrinos... pakankamai paprastas kasdieniam patiekalui ir pakankamai nuostabus, kad sužavėtų jūsų svečius!Ingridientai
Instrukcijos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:86,Angliavandeniai:dug,Baltymas:vienasg,Riebalai:8g,Sotieji riebalai:vienasg,Cholesterolis:3mg,Natris:58mg,Kalis:37mg,Vitaminas A:65TV,Vitamino C:14.5mg,Kalcis:49mg,Geležis:0.3mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
kaip valyti viryklės groteles actuKursasGarnyras