Mocarela įdaryti mėsos kukuliai padaryti spagečiai su mėsos kukuliais ypatingai skanu. Maltos jautienos kotletai yra įdaryti mocarela ir yra ypač sotūs, užgesinti naminis spagečių padažas su puse česnakinė duona .
Kaip pasigaminti įdarytus mėsos kukulius
Nors šis receptas reikalauja šiek tiek daugiau paruošimo nei įprastas Itališki kotletai , tai vis tiek labai lengva! Puikūs atsiliepimai, kuriuos uždirba šie kotletai, bus verti pastangų.
Kaip paruošti įdarytus mėsos kukulius: Pagal šį receptą įdaryti kotletai ruošiami atskirai nuo padažo.
PADAŽAS
ką pasakyti žmogui, kuris staiga neteko vaiko
- Alyvuogių aliejuje pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, o kai suminkštės, suberkite susmulkintą česnaką.
- Sudėkite likusius padažo ingredientus ir prieskonius.
- Troškinkite neuždengę arba iš dalies uždengę, kad sutirštėtų.
MĖSĖS KUBULIAI
Kol padažas troškina, mėsos kukulius galima paruošti ir kepti.
- Dubenyje sumaišykite visus kotletų ingredientus, išskyrus mocarelą.
- Mocarelos gabaliuką supjaustykite mažais kubeliais.
- Kiekvieną kubelį apvyniokite mėsos mišiniu. Vienoje rankoje suspauskite porą šaukštų mėsos, į centrą įspauskite kubelį ir sandariai suformuokite rutulį, kad sūris būtų visiškai uždarytas.
- Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite.
Kaip virti sūriu įdarytus mėsos kukulius
Mocarela įdarytus kotletus galite kepti 15-20 minučių 350°F temperatūroje. Šie kotletai padaže taip pat šiek tiek iškeps.
Tačiau norėsite užtikrinti, kad sūris būtų kuo geriau užsandarintas, galite tikėtis, kad šiek tiek sūrio išsiskirs.
Sūriu įdarytus kotletus galite patiekti ant spagečių makaronų, cukinijų makaronai arba sumuštinio ritinėlio viduje, kad būtų pasakiškas kotletas sub . Įdaryti kotletai taip pat yra puikūs vakarėlių užkandžiai. Itin tokioms progoms tiks į šoninę apvynioti sūriu įdaryti kotletai, su ar be a marinara mirkymo padažas .
Ar galite užšaldyti mocarela įdarytus mėsos kukulius
Nors paruošiamasis darbas gali užtrukti, tai yra vienas patiekalas, kuris praktiškai gaminamas iš anksto, todėl gaminkite daug. Jums patiks patogumas! Galite juos kepti ir užšaldyti arba suformuoti kotletus ir užšaldyti žalius (jei mėsa iš pradžių nebuvo užšaldyta).
Arba žalias, arba virtas , sudėkite kotletus ant sausainių skardos į šaldiklį. Kai sukietėja, sudėkite į šaldymo maišelius ir laikykite iki keturių mėnesių. Atšildykite šaldytuvo viduje prieš kepdami ar troškindami.
Daugiau mėsos kukulių
- Kreminės citrininės vištienos Piccata mėsos kukuliai – smagus klasikos posūkis
- Meatball Sub - draugiškas vaikams!
- Solsberio kepsnių mėsos kukuliai - šeimos mėgstamiausias patiekalas!
- Mėsos sriuba – lengvas ir patogus
- Kiaulienos mėsos kukuliai – kepti pomidorų padaže
- Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai – Puiku prie ryžių!
4.93iš13balsų ApžvalgaReceptas Mocarela įdaryti mėsos kukuliai naminiame pomidorų padaže
Paruošimo laikas25 minučių Virimo laikasvienas valandą 5 minučių Bendras laikasvienas valandą 30 minučių Porcijos24 mėsos kukuliai Autorius Holly Nilsson Sultinga malta kalakutiena apvyniojama aplink mocarelos kubelį ir kepama, kol pakeps!Ingridientai
Mėsos kukuliai
- ▢du svarų Malta jautiena arba kalakutiena
- ▢vienas šaukštas alyvuogių aliejus (jei naudojate kalakutą)
- ▢½ svogūnas smulkiai supjaustyta
- ▢vienas kiaušinis
- ▢½ puodelis Panko duonos trupiniai
- ▢½ puodelis šviežio tarkuoto parmezano sūrio
- ▢¼ puodelis kapotų šviežių plokščialapių petražolių
- ▢du šaukštai šviežio baziliko (arba 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko)
- ▢du šaukšteliai šviežiai malti juodieji pipirai
- ▢¾ svaras šviežia mocarela supjaustyti mažais kubeliais
Padažas
- ▢vienas svogūnas susmulkinti
- ▢4 gvazdikėliai česnako malta
- ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢28 oz konservuoti sveiki pomidorai su sultimis
- ▢28 oz konservuotų kubeliais pjaustytų pomidorų su sultimis
- ▢½ šaukštelis baltasis cukrus
- ▢vienas lauro lapas
- ▢6 oz pomidorų pasta
- ▢du šaukštai šviežios petražolės
- ▢vienas šaukštelis džiovintas bazilikas
- ▢½ šaukštelis Juodasis pipiras
- ▢vienas citrina (tik dėl žievelės)
Instrukcijos
Padažas
- Daržovių skustuvu nulupkite du labai plonus citrinos žievelės gabalėlius, kad gautumėte tik geltonąją dalį (ne baltąją).
- Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės, apie 4 minutes. Sudėkite likusius padažo ingredientus. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir palikite troškintis 1 valandą.
Mėsos kukuliai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
- Mocarelą supjaustykite į 24 mažus kvadratėlius, atidėkite į šalį.
- Sumaišykite kalakutieną arba jautieną, alyvuogių aliejų (jei naudojate kalakutieną) svogūną, kiaušinį, panko duonos trupiniai , parmezano sūris, petražolės, bazilikas ir pipirai. Maišykite tik tol, kol susimaišys (daug maišydami gausite kietus mėsos kukulius).
- Mėsą padalinkite į 24 lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį apvyniokite aplink sūrio gabalėlį. Susukite į rutulį, kad visas sūris būtų visiškai padengtas kalakutienos mišiniu.
- Dėti ant skardos, išklotos pergamentinis popierius . Kepkite 30 minučių (iš kai kurių kotletų gali ištekėti šiek tiek sūrio, tai gerai, viduje vis tiek bus daugiau!)
- Išimkite kotletus iš orkaitės, įmaišykite į padažą ir leiskite troškintis dar 20 minučių.
- Patiekite ant makaronų.
Recepto pastabos
Informacija apie mitybą apskaičiuota naudojant maltą kalakutą.Informacija apie mitybą
Kalorijos:128,Angliavandeniai:4g,Baltymas:14g,Riebalai:7g,Sotieji riebalai:3g,Cholesterolis:41mg,Natris:202mg,Kalis:217mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:vienasg,Vitaminas A:265TV,Vitamino C:7.3mg,Kalcis:116mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVakarienė, makaronai Maistasitalų© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. . 
Šis receptas buvo įkvėptas Visi receptai .su.
