Spagečiai su mėsos kukuliais

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Spagečiai ir mėsos kukuliai yra šeimos mėgstamiausias patiekalas, kuris niekada neišeina iš mados.

Jautienos ir kiaulienos kukuliai troškinami lengvai paruošiamame naminiame pomidorų padaže ir patiekiami su spagečiais. Kaip ir dauguma makaronų receptų, šis paprastas mėgstamas patiekalas puikiai tinka apibarstyti petražolėmis ir parmezano sūriu.

Kodėl šis receptas patenka į mano 10 geriausių

Spagečiai ir Mėsos kukuliai yra klasikinis itališkas receptas, kuris tikrai pritrauks mano šeimą prie stalo!

Nors reikia laiko virti, jis greitai paruošiamas ir labai skanus! Didžioji dalis laiko praleidžiama troškinant ir pripildant savo namus skaniu aromatu.

romantiškų klausimų vaikinui

Šį naminių spagečių ir mėsos kukulių receptą taip pat lengva paruošti iš anksto. Tiesiog iš anksto paruoškite kotletus ir padažą ir išvirkite spagečius, kai būsite pasiruošę patiekti.

Jūs netgi galite užšaldyti padažą ir mėsos kukulius (atskirai), kad galėtumėte greitai pavalgyti savaitės vakarą, todėl aš visada gaminu didelę partiją!

Ingredientai ir variacijos

PADAŽAS Nors pagal šį receptą reikia sveikų ir susmulkintų pomidorų, drąsiai įmeskite į viską, ką turite po ranka. Pabandykite dėti iš šviežių pomidorų, kubeliais pjaustytų pomidorų ar net troškintų pomidorų.

ar svarstyklės ir vėžys sutaria

Jei nenaudojate visų šiame recepte išvardytų itališkų pomidorų, norėsite pridėti šiek tiek Itališkas prieskonis skoniui sustiprinti!

MĖSĖS KUBULIAI Savo naminiuose kotletuose naudoju ir maltą jautieną, ir maltą kiaulieną, taip pat gausų kiekį tarkuoto parmezano sūrio ir itališkų žolelių (ir šviežios petražolės recepte labai skiriasi, todėl nepraleiskite). Nuoširdus skonis yra nuostabus.

Jei trūksta laiko, įmeskite parduotuvėje pirktų ar naminių šaldytų kotletų! Tiesiog duokite jiems šiek tiek daugiau laiko troškintis padaže, kad iki galo įkaistų.

SPAGETTI Nors negalite valgyti naminių spagečių ir mėsos kukulių be spagečių, tikrai galite mėgautis šiais sočiais mėsos kukuliais ir pikantišku padažu ant bet kokių po ranka esančių makaronų.

Pabandykite patiekti su kitais ilgais makaronų makaronais, tokiais kaip bucatini, pappardelle, capellini ar linguine. Trumpiems makaronų makaronams man patinka fusilli, rotini, makaronai ar penne. Bet tiks bet kokie makaronai!

Kaip gaminti spagečius ir mėsos kukulius

Kadangi padažui reikia laiko užvirti, pradėkite nuo padažo gaminimo, o kol jis verda, pereikite prie kotletų.

Kaip pasigaminti pomidorų padažą

Panašus į mano mėgstamiausią Marinara padažas , šį pomidorų padažą paruošti nesunku, o skonis tik dar geresnis pridedant kotletų! Aš naudoju sveikus itališkus pomidorus ( San Marzano geriausiai tinka skoniui).

mergaitės vardai, prasidedantys raide a

Paruošimas:Supjaustykite kubeliais ir paruoškite visus padažo ingredientus! Pašoko aukštyn:Dideliame puode pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės ir kvapnūs. Jūsų virtuvė turėtų pradėti kvepėti dangiškai!! Troškinti:Sudėkite likusius ingredientus, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies valandą, retkarčiais pamaišydami.

Tai tikrai viskas! Padažui troškinus maždaug valandą ir būsite pasiruošę pereiti prie kotletų!

Tobulo pomidorų padažo patarimai

Šio padažo sodraus skonio paslaptis yra ta, kad leiskite jam lėtai troškintis mažiausiai valandą, o kotletus kepkite iškart padaže, kai greitai apskrus!

Šis metodas leidžia skoniams gilėti ir vystytis, o padažui taip pat tirštėti. Papildoma premija yra tai, kad tradicinių itališkų spagečių ir mėsos kukulių kvapas pripildys jūsų virtuvę dangišku kvapu!

Kaip pasigaminti mėsos kukulius

Pagaminti naminius kotletus taip paprasta, kaip 1, 2, 3!

Paruošimas:Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje ir suformuokite kotletus. Troškinti:Greitai apkepkite keptuvėje ir troškinkite paruoštame padaže (receptas pateiktas žemiau).
1. Sutirštinti: Atidenkite ir leiskite padažui užvirti ir sutirštėti iki norimos konsistencijos.

Dažnai kepu dideles savo mėgstamas keptuves mėsos kukulių receptas ir užšaldykite, kad galėtumėte lengvai valgyti, kaip šis.

geriausia plaukų spalva užsispyrusiai pilkai

Ką patiekti su spagečiais ir mėsos kukuliais

Kalbant apie tai, kas geriausiai dera su spagečiais ir mėsos kukuliais, aš visada grįžtu prie tradicinių pusių, ir visiems tai patinka!

Patiekite su sūrios česnakinės duonos lazdelės , šiltas česnakinė duona arba sausainių. Pridėti į a šviežios žalios salotos arba Cezario salotos kad užbaigtumėte valgį.

Kaip užšaldyti spagečius ir mėsos kukulius

Spagečių padažas puikiai užšąla! Leiskite atvėsti, tada supilkite į šaldiklyje tinkamus indus, palikdami apie colį erdvės išsiplėtimui.

Mėsos kukulius puikiai tinka pasigaminti iš anksto ir užšaldyti. Jie išsilaikys iki keturių mėnesių, todėl du kartus padidinkite receptą. Per naktį atitirpinkite šaldytuve ir pašildykite ant vidutinės-mažos ugnies ant viryklės.

kas yra geras saldus baltas vynas

Makaronus laikykite atskirai ir užšaldykite tik padažą ir kotletus. Kol jie kaista, išvirkite šviežių spagečių, kad galėtumėte lengvai valgyti!

Geriausias naminių spagečių receptas

• Spagečiai carbonara – greita italų klasika
• Spagečių pyragas – Smagus šeimos mėgstamiausio variantas!
• Naminis spagečių padažas – Gerai užšąla, puikiai tinka visuose makaronų receptuose
• Spagečiai su mėsos kukuliais - paprastas ir klasikinis
• Kepti spagečiai - Skaitytojų mėgstamiausia!

Ar bandėte šį naminių spagečių ir mėsos kukulių receptą? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!

Spagečiai su mėsos kukuliais

Ingridientai

• ▢vienas svaras spagečiai

Padažas

• ▢du šaukštai alyvuogių aliejus
• ▢vienas mažas svogūnas kubeliais
• ▢4 gvazdikėliai česnako malta
• ▢28 uncijų sveiki itališki pomidorai konservuoti
• ▢28 uncija grūstų pomidorų
• ▢3 šaukštai pomidorų pasta
• ▢vienas šaukštelis Itališkas prieskonis
• ▢½ šaukštelis maltų raudonųjų pipirų

Mėsos kukuliai

• ▢vienas svaras liesos maltos jautienos
• ▢½ svaras malta kiauliena
• ▢⅓ puodelis pagardinti duonos trupiniai
• ▢¼ puodelis svogūnas smulkiai supjaustyti
• ▢vienas kiaušinis
• ▢½ šaukštelis bazilikas
• ▢du šaukštai šviežios petražolės susmulkinti
• ▢½ šaukštelis druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
• ▢¼ puodelis parmezano sūris susmulkinti
• ▢vienas šaukštas alyvuogių aliejus kepimui

Instrukcijos

• Kepkite svogūną alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, apie 5 minutes. Sudėkite česnaką ir kepkite dar 1 minutę.
• Sumažinkite ugnį iki minimumo, supilkite likusius padažo ingredientus su 1 stikline vandens. Troškinkite uždengę 60 minučių.
• Tuo tarpu sumaišykite visus mėsos kukulių ingredientus (išskyrus alyvuogių aliejų) ir suformuokite 18 kukulių.
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite kotletus. Apkepkite iš visų pusių iki auksinės spalvos (jų kepti nereikia), apie 10 min.
• Sudėkite kotletus į padažą, uždenkite ir troškinkite 30 minučių. Atidenkite ir troškinkite, kol padažas pasieks norimą konsistenciją.
• Patiekite ant spagečių.

Recepto pastabos

• Kad padažas būtų sodrus, leiskite jam troškintis mažiausiai valandą ir kepkite kotletus tiesiai padaže.
• Užšaldyti:
  • Atvėsusį padažą supilkite į šaldymo maišelius ir padėkite į šaldiklį.
  • Iškepusius kotletus užšaldykite ant kepimo skardos ir perkelkite į maišelį su užtrauktuku arba sandarų indą, kai sušals.
  • Padažas ir kotletai turėtų išsilaikyti iki 4 mėnesių.

Informacija apie mitybą

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)

Daugiau spagečių mėgstamiausių

• Sinsinačio čili - pilnas skonio!
• Momentinis spagečių puodas – 30 min valgymas
• Naminiai vištienos spagečiai - pagamintas nuo nulio!
• Milijono dolerių spagečių užkepėlė – Skonis kaip lazanija (sudaro didžiulę partiją)

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje