Ši lengva dešrų ir kopūstų sriuba yra puikus maistas. Gražiai sultinga sriuba su rūkyta dešra, šviežiomis daržovėmis ir, žinoma, saldžiais minkštais kopūstais, užplikyta kvapniame kreminiame sultinyje.
Kai orai vėsta, mano namuose oficialiai sriubos sezonas. Skanus šiltas sriubos dubenėlis sušildo pilvą iš vidaus, o šis kreminės kopūstų sriubos receptas nėra išimtis. Jei apkabinimas būtų maistas, tai būtų ši sriuba.
kaip pašalinti tikrai senas kilimų dėmes
Kopūstai ir dešra
Atrodo, kad kopūstai ir dešra eina kartu. Jei anksčiau skaitėte mano dienoraštį, tikriausiai žinote, kad aš mėgstu viską, kas yra kopūstai Kopūstų suktinukų sriuba į Dešra ir kopūstai kepti ant grotelių! Kopūstai yra nebrangūs, šiek tiek nueina ilgą kelią, o išvirti jie yra minkšti ir skanaus saldaus skonio.
Tai tik vienas iš daugelio mano mėgstamiausių kopūstų receptų mėgstamiausių kopūstų receptų. Jei dažnai negaminate kopūstų, galite rasti daug puikios informacijos Galutinis kopūstų vadovas !
Nenumaldomai kreminis
Ši lengva sriuba prasideda nuo dešros, aš naudoju kielbasą, bet galite naudoti ir česnakinę dešrą arba beveik bet kokią rūkytą (visiškai išvirtą) dešrą, kurios norite. Šią kopūstų sriubą gaminu su bulvėmis, kad suteiktų malonią kreminę tekstūrą (ir kad pilvas būtų pilnas visą dieną). Šviežios morkos ir kopūstai suteikia šiai sriubai tiek gaivaus, tiek saldaus skonio, o, žinoma, grietinėlė padaro sriubą sviestinę.
Nors tai kreminė sriuba, atminkite, kad tai nėra tiršta sriuba kaip sriuba. Kreminė šios sriubos dalis gaunama iš gaminant roux . Nors roux gali atrodyti kaip įmantrus ar sudėtingas gaminimo terminas, tai tikrai lengva. Roux yra daugelio baltųjų padažų (ir net Dešrų padažas ) ir pradėkite virti sviestą ir miltus (kad atsikratytumėte žalių miltų skonio), tada įpilkite pieno arba grietinėlės ir virkite, kol pasidarys tirštas ir putojantis. Roux dedamas į sriubą pagal šį receptą, suteikiant jai puikų sviestinio kremo skonį.
Daugiau kopūstų sriubų
- „Crock Pot“ kopūstų suktinukų sriuba – Lengva mėgstama kopūstų suktinukų versija!
- Kopūstai ir makaronai – Klasikinis Haluski receptas!
- Kopūstų ir dešrų folijos pakeliai – Puikiai tinka kepti ant grotelių arba kepti.
- Kopūstų suktinukų sriubos receptas (vaizdo įrašas) – Visų laikų skaitytojų mėgstamiausia.
- Lengvi kopūstų suktinukai – Geriausias visų laikų naminių kopūstų ritinėlių receptas.
- Lėtai virinama kopūstų sriuba – Sveika sriuba su daržovėmis!
Kaip sutirštinti dešrų ir kopūstų sriubą
Jei norite, kad sriuba būtų tirštesnė, tikrai galite padidinti sviesto ir miltų mišinį iki maždaug 3/4 puodelio, palikdami pieną tą patį. Aš taip pat savo bulves šiek tiek sutrinu su bulvių grūstuvu, kad sultinys šiek tiek sutirštėtų.
Pačioje pabaigoje į šią sriubą įdedame šiek tiek šviežių krapų, kad būtų gaivumo. Jei neturite šviežių krapų, galite pakeisti sausus krapus ir pridėti juos kartu su roux, kad jie rehidratuotų.
Ar galite užšaldyti kreminę kopūstų sriubą?
Deja, dauguma sriubų receptų, kuriuose yra pieno produktų, neužšąla (dažniausiai tinka ne pieno produktai). Sriuba gali atsiskirti, o tekstūra tapti grūdėta. Siūlyčiau dalį užšaldyti prieš dedant šiame recepte nurodytus pieno produktus.
5iš81balsų ApžvalgaReceptas Kreminė dešrų ir kopūstų sriuba
Paruošimo laikaspenkiolika minučių Virimo laikasdvidešimt minučių Bendras laikas35 minučių Porcijos12 porcijos Autorius Holly Nilsson Šioje kreminėje kopūstų sriuboje yra rūkytos dešros, šviežių daržovių ir, žinoma, saldžių kopūstų, troškintų kvapniame kreminiame sultinyje.Ingridientai
- ▢vienas svaras rūkyta dešra pjaustytas
- ▢du šaukštai sviesto
- ▢23 puodelis svogūnas susmulkinti
- ▢4 puodeliai mažai natrio turintis vištienos sultinys
- ▢¾ svaras bulvės kubeliais (apie 2-3 vidutinės)
- ▢du morkos pjaustytas
- ▢3-4 puodeliai kopūstų susmulkinti
- ▢vienas šonkaulis salierų pjaustytas
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- ▢⅓ puodelis sviesto
- ▢⅓ puodelis universalūs miltai
- ▢vienas puodelis pieno
- ▢vienas puodelis riebi grietinėlė
- ▢3 šaukštai šviežios petražolės
- ▢vienas šaukštas šviežių krapų
Instrukcijos
- Kepkite dešrą, svogūną ir sviestą, kol svogūnas suminkštės. Įpilkite salierų, morkų, bulvių, kopūstų, sultinio ir druskos bei pipirų pagal skonį.
- Užvirinkite. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 10–15 minučių arba tol, kol bulvės suminkštės.
- Tuo tarpu nedideliame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir virkite ant vidutinės ugnies apie 2 min. Supilkite pieną ir grietinėlę ir išmaišykite iki vientisos masės. Tęskite plakimą, kol pasidarys tirštas ir putojantis.
- Kai daržovės suminkštės, į sriubą įpilkite grietinėlės mišinio. Leiskite troškintis 5 minutes.
- Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite krapus bei petražoles.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:307,Angliavandeniai:12g,Baltymas:8g,Riebalai:25g,Sotieji riebalai:12g,Cholesterolis:73mg,Natris:438mg,Kalis:393mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:dug,Vitaminas A:2360TV,Vitamino C:12.5mg,Kalcis:68mg,Geležis:1.8mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasSriuba
