Itališkos salotos yra šviežias ir pripildytas traškių salotų, prinokusių sultingų pomidorų, alyvuogių, svogūnų ir, žinoma, aštrių pipirų. Dedame į paprastą naminį itališką vinigretą, kad gautume tobulas traškias itališkas salotas!
Šios salotos puikiai tinka patiekti kartu su mūsų mėgstamiausiais itališkais patiekalais Lengvas vištienos parmezanas į Vištiena Piccata (arba užpilkite Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės pilnaverčiam maistui). Nepamirškite į šoną įdėti focaccia duonos (su alyvuogių aliejumi panardinimui).
kiek laiko dvasia gali likti su tavimi
Itališkos salotos
Kai ruošiamės itališkai, vienas iš dalykų, kurio aš laukiu labiausiai, yra begalė šviežių itališkų salotų. Ten aukštyn su šviežiu graikiškos salotos , šis itališkų salotų receptas yra vienas iš mano mėgstamiausių šviežių garnyrų!
Norėdami tai paversti an Itališkos makaronų salotos , įdėkite šiek tiek virto ir atvėsinto sūrio tortellini arba penne! Patiekiame su lengvu itališku vinaigreto padažu (žemiau), bet galite naudoti bet kokį užpilą, kurį norite Mėlynojo sūrio užpilas į naminį rančo padažą!
Kaip pasigaminti itališkas salotas
Norėdami pagaminti anksčiau, sudėkite ingredientus į dubenį (išskyrus skrebučius) ir nepjaustykite pomidorų. Uždenkite šiek tiek drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir laisvai plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų. Salotų lapus suplėšę (o ne pjaustydami) neleidžiate salotoms taip greitai suvyti ar susižaloti, jei šias salotas ruošiate iš anksto (jei patiekiate iš karto, pjaustyti puikiai tiks)
Itališkų salotų gamybai:
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas ir radicchio ir suplėšykite į gabalus. .
- Paruoškite likusius šviežius ingredientus
- Paruoškite Itališkas padažas
- Viską sumaišykite ir patiekite.
Jei šį salotų receptą ruošiate iš anksto, nepilkite padažo tol, kol nesate pasiruošę salotoms patiekti, nes priešingu atveju jos gali permirkti!
Kaip pasigaminti itališką salotų padažą
Naminis itališkas padažas užtrunka vos kelias minutes ir keletą ingredientų. Jį galima laikyti šaldytuve iki 2 savaičių, todėl puikiai tiks, jei reikia greitai pasigaminti savaitės vakaro salotas!
Galite rasti mano mėgstamiausią naminio itališko padažo receptas čia. Norėdami pagaminti itališką salotų padažą, jums tereikia aliejų sumaišyti su actu ir prieskoniais. Aliejaus ir acto (arba vinaigretės) padažai gali atskirti, svarbu įmaišyti arbatinį šaukštelį dižono arba šiek tiek medaus (ar net kiaušinio trynio, kaip Cezario salotų padažas ), kad mišinys neatsiskirtų.
Itališkas salotų padažas
Sudėkite šiuos produktus į puodelį ir gerai suplakite. Prieš patiekdami suplakite, nes ingredientai gali nusistovėti. Spausdinamas receptas ir išsami informacija Itališkus salotų padažus rasite čia .
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus (arba naudokite pusę alyvuogių aliejaus, pusę augalinio aliejaus)
- 3 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1 arbatinis šaukštelis dižono garstyčių
- 1/2 arbatinio šaukštelio Itališkas prieskonis
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 1/4 arbatinio šaukštelio (arba 1 labai mažos skiltelės) česnako, neprivaloma
Daugiau lengvų salotų
- Valdorfo salotos – Klasika!
- GERIAUSIOS vištienos salotos
- Lengvos kopūstų salotos - Skaitytojų mėgstamiausia!
- Šviežių pomidorų salotos - Šviežia ir lengva!
- Kreminės agurkų pomidorų salotos
- Klasikinės pleištų salotos – Skanu ir paprasta.
5iš13balsų ApžvalgaReceptas Lengvos itališkos salotos
Paruošimo laikas10 minučių Bendras laikas10 minučių Porcijos6 porcijos Autorius Holly Nilsson Itališkos salotos yra šviežios salotos, užpildytos traškiomis salotomis, prinokusiais sultingais pomidorais, alyvuogėmis, svogūnais ir, žinoma, aštriais pipirais.Ingridientai
- ▢8 puodeliai salotos romėnas ar ledkalnis
- ▢du puodeliai ridikėliai
- ▢du puodeliai vyšniniai pomidorai perpus
- ▢¼ Raudonasis svogūnas plonais griežinėliais
- ▢vienas puodelis pagardinti skrebučiai
- ▢½ puodelis Juodosios alyvuogės duobėtas
- ▢6 pepperoncini pipirai
- ▢¼ puodelis parmezano sūris arba pagal skonį susmulkinti
- ▢½ puodelis Itališkas padažas naminis ar pirktas parduotuvėje
- ▢vienas šaukštas šviežios žolelės petražolės arba bazilikas
Instrukcijos
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas ir radikus.
- Pridėkite likusius ingredientus kartu su padažu pagal skonį.
- Ant viršaus uždėkite šviežiai tarkuoto parmezano sūrio.
Informacija apie mitybą
Kalorijos:139,Angliavandeniai:13g,Baltymas:4g,Riebalai:8g,Sotieji riebalai:vienasg,Cholesterolis:dumg,Natris:490mg,Kalis:352mg,Pluoštas:dug,Cukrus:5g,Vitaminas A:835TV,Vitamino C:23.7mg,Kalcis:92mg,Geležis:1.4mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis, salotos, garnyras MaistasAmerikos, italų© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .
