Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai juos taip lengva pagaminti! Šie kiaušiniai yra puikus vėjas ir kiekvieną kartą iškepa puikiai! Tiesiog įdėkite kiaušinių, šlakelį vandens ir mygtuko paspaudimu.
Tai puikus užkandis, puikiai tiks jūsų mėgstamiausiam Klasikinis „Deviled Eggs“ receptas , užkandžiai keliaujant arba lengvai pasigaminti Kiaušinių salotų receptas !
ortakių valymo įrankiai tai daro patys
Įsimylėjęs momentinį puodą
Aš esu šiek tiek naujokas Momentinis puodas (ir beprotiškai jį įsimylėjęs). Man patinka galimybė taip greitai pastatyti vakarienę ant stalo, man patinka, koks jis universalus ir kiek daug kitų prietaisų pakeičia (galite perskaityti daugiau apie momentinį puodą čia ).
Man patinka, kad galiu gaminti Momentiniai kiaušinių įkandimai & Instant Pot Mac ir sūris per kelias minutes ir, žinoma, kad geriausias kada nors ištirptų burnoje Instant Pot Ribs . Yra vienas dalykas, kurio nesupratau, kad galiu padaryti greitai paruošiančiame puode... Kietai virti kiaušiniai.
Kaip greitai paruošiančiame puode pasigaminti kietai virtus kiaušinius
Ar žinojote, kad greitai paruošiančiame puode vienu mygtuko paspaudimu galite išvirti tobuliausius kietai virtus kiaušinius? Žinau, tai beprotiškai lengva.
Kietai virtų kiaušinių gaminimas yra vienas iš tų dalykų, kurie turėtų būti lengva virti, pabrėžiu žodį turėtų! Aš turiu galvoje, tai metodas su dviem ingredientais ir vienas iš jų yra vanduo, koks kietas jis gali būti? Bet, žinoma, kažkaip atrodo sudėtinga gauti teisingą rezultatą. Jei mano kiaušiniams yra savaitė ar dvi, aš dažnai gaminu Kietai virti kiaušiniai ant viryklės. Jei jie itin švieži, juos gali būti sunku nulupti, bet lukštai tiesiogine prasme nuslysta nuo „Instant Pot Eggs“.
Nors seniai tobulinau kietai virtus kiaušinius ant viryklės (ačiū mamai) ir netgi kepė juos orkaitėje , gaminimas Instant Pot Kietai virti kiaušiniai yra lengviausias būdas juos virti!
Kiek laiko užtrunka virti kiaušinį greitpuodyje?
Nors kiaušinius greitai paruošiančiame puode virti ne greičiau nei ant viryklės, jis yra gana patikimas. Esant aukštam slėgiui užtrunka apie 5 minutes (ir kelias minutes pasiekia slėgį), tada natūraliai išsiskiria 5 minutes, o lediniame vandenyje – 5 minutes. Jei norite šiek tiek minkštesnio trynio, pabandykite 4 minutes aukštu slėgiu, jie bus šiek tiek kreminiai, bet vis tiek kieti.
Kietai virtus kiaušinius virti greitpuodyje gali užtrukti beveik tiek pat laiko, bet kai sakau, kad jie išeina tobulai kietai virti, turiu omenyje visiškai tobulą. Švelnūs (ne guminiai) baltymai su puikiais tryniais, kurie yra visiškai išvirti ir minkštos tekstūros.
Kaip kietai išvirti kiaušinius, kad jie lengvai nusiluptų?
Gaminant greitai paruoštus kietai virtus kiaušinius!! Net nejuokauju, kai sakau, kad kiaušiniai puikiai nusilupa, o lukštai nuslysta viena ranka. Metalinį įdėklą pastatysite momentinio puodo apačioje (arba a metalinis garintuvas/koštuvas, kaip šis ) ir įmuškite tiek kiaušinių, kiek norite (aš darau 6 arba 8 vienu metu per savaitę). Tada užpilkite 1 puodelį šalto vandens... nustatykite gaminimo laiką ir eikite.
Kaip atliekate natūralų atpalaidavimą momentiniame puode?
Natūralus atpalaidavimas tiesiog reiškia neatidaryti vožtuvo, kad slėgis būtų greitai išleistas. Vietoj to, kai greitai paruošiamas puodas nustos virti, leiskite jam stovėti nepaliestą, kad slėgis galėtų natūraliai išsiskirti. Tai paprastai trunka nuo 15 iki 25 minučių, priklausomai nuo turinio. Šiame „Instant Pot“ kietai virtų kiaušinių recepte aš leidžiu kiaušiniams kelias minutes natūraliai išsiskirti, o tada atleidžiu likusį slėgį.
Kol kiaušiniai kepa, norėsite paruošti ledo vonią. Tiesiog pripildykite dubenį ledo kubeliais ir įpilkite šalto vandens. Iškepusius kiaušinius panardinsite į ledo vonią, kuri neleis jiems pervirti. Kai kietai virti kiaušiniai perkepa, aplink trynį pradeda matytis pilkas žiedas, o baltymai gali įgauti kramtesnę tekstūrą (yuk!). Palieku juos ledo vonioje bent 5-10 minučių (nors dažniausiai apie juos pamirštu ir tai daugiau kaip valanda, LOL).
Voila, tobuli kiaušiniai per kelias sekundes jų neperkepdami. Kieti, bet kreminiai tryniai, tobuli baltymai. Šie puikiai tinka Velykų kiaušinių dekoravimas (su plakta grietinėle) , velniniams kiaušiniams (arba Krapų marinuoti velniniai kiaušiniai ) arba net supjaustyti ir uždėti ant a Špinatų salotos . Puikus užkandis keliaujant bet kuriuo paros metu!
Ką daryti su greitai paruošiamais kiaušiniais
Be to, kas akivaizdu, tik druska ir pipirai kaip užkandis, yra tiek daug dalykų, kuriuos galite padaryti su virtais kiaušiniais!
- Puikus įprastų kiaušinių posūkis – Krapų marinuoti velniniai kiaušiniai
- Supjaustykite ir viršų avokado skrebučiai su kietai virtais kiaušiniais
- Geriausios bulvių salotos mano knygose visada yra kiaušinių!
- Avokadų kiaušinių salotos – Taip skanu, puikiai tinka sumuštiniams ir salotoms!
- Baby Chick Deviled Eggs – Žavinga Velykų pusė!
- Sumaišykite į šviežią Krevečių salotos
4.77iš13balsų ApžvalgaReceptas Greitai paruošiami kietai virti kiaušiniai
Paruošimo laikas5 minučių Virimo laikas8 minučių Bendras laikas13 minučių Porcijos6 kiaušiniai Autorius Holly Nilsson Ar žinojote, kad greitai paruošiančiame puode vienu mygtuko paspaudimu galite išvirti tobuliausius kietai virtus kiaušinius? Žinau, tai beprotiškai lengva.Įranga
Ingridientai
- ▢6 dideli kiaušiniai (kiek nori)
- ▢vienas puodelis saltas vanduo
- ▢ledas
Instrukcijos
- Įdėkite lentyną į greitą puodą. Į stelažą įmuškite kiaušinius, užpilkite 1 stikline šalto vandens ir uždarykite dangtį.
- Paspauskite rankinį mygtuką ir sumažinkite laiką iki 5 minučių (turėtų būti rodomas aukštas slėgis).
- Pasibaigus laikui, leiskite natūraliai paleisti 5 minutes. Baigę greitai išleiskite garus ir įdėkite kiaušinius į ledinio vandens vonią bent 5 minutėms.
- Nulupkite ir mėgaukitės!
Informacija apie mitybą
Kalorijos:62,Baltymas:5g,Riebalai:4g,Sotieji riebalai:vienasg,Cholesterolis:163mg,Natris:64mg,Kalis:60mg,Vitaminas A:240TV,Kalcis:25mg,Geležis:0.8mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasUžkandis, Pusryčiai
