Sultingi kepti kiaulienos kotletai

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Šis keptų kiaulienos kotletų receptas yra drėgnas, švelnus ir sultingas!

Kiaulienos kotletai be kaulų mirkomi greitame sūryme, pagardinami prieskoniais ir kepami orkaitėje iki tobulumo. Pagaminta iš sandėliuko kuokštelių, šis puikus patiekalas yra vos keli žingsniai!

Kodėl mums patinka šis receptas

Lengva paruošti ir tobulai sultingas , orkaitėje kepti kiaulienos kotletai yra mėgstamiausi ir pagaminti iš sandėliuko kuokštelių!

Iš pradžių pasūdę kiaulieną prideda daug skonio ir jį išlaiko švelnus !

vaikiško eilėraščio drugelio praradimas

Šio recepto prieskonių trynimas greitai paruošiamas ir suteikia saldumo užuominą, o išorė gražiai karamelizuoja.

Ingredientai ir variacijos

Sūrymas (kaip ir a kalakutienos sūrymas ) yra pikantiškas druskos, cukraus ir pipirų grūdelių mišinys, todėl mėsa tikrai minkšta ir kvapni. Sūrymas suskaido kietesnius baltymus, leisdamas mėsai įsisavinti skonius.

Pabandykite eksperimentuoti su kitais prieskoniais, kurie gali būti sandėliuke. Kodėl sūryme nepabandžius šviežio česnako griežinėlių, jalapenų ar net citrinos griežinėlių?

Įtrinti kepti kiaulienos kotletai yra sudaryti tik iš keturių ingredientų!

ūgio numatiklis pagal batų dydį

Rudas cukrus:Jei rudojo cukraus spintelėje nėra, pabarstykite mažiau baltojo cukraus, nes jis būna saldesnis. Česnako milteliai:Jei norite, kad svogūnų skonis būtų įdomesnis, svogūnų milteliams reikia skirti pusę česnako. Arba įtrinkite kiaulieną česnako skiltele! Garstyčių milteliai:Jei pageidaujama, maltą raudonėlį galima pakeisti garstyčių milteliais. paprika:Rūkyta paprika suteikia įdomų posūkį skoniui. Arba pakeiskite jį kajenu, kad gautumėte papildomo smūgio.

Jei nėra laiko sūdyti, tiesiog įmaišykite vieną arbatinį šaukštelį košerinės druskos!

kas yra 50 valstijų ir sostinių

Kaip pasigaminti kiaulienos kotletus

Šiuos skanius kiaulienos kotletus padaro dar aromatingesni užplikius, pagardinus prieskoniais, tada kepant!

Kiaulienos kotletų sūrymas:

Sūdymas padaro kotletus be kaulų arba su kaulais ypač sultingus ir minkštus, kad ir kokia stora mėsa būtų! Užtenka vos dviejų valandų sūryme!

1. Užvirinkite visus ingredientus ir visiškai atvėsinkite (pagal receptą žemiau).
2. Marinuokite kotletus mažiausiai 30 minučių, bet iki dviejų valandų.
3. Baigus sūdyti, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Kiaulienos gabalėlis:

Pasūdytus kotletus patrinkite toliau pateiktu prieskonių mišiniu. Turėkite omenyje, kad sūryme yra druskos, todėl aš neįtrynęs druskos. Jei praleisite sūdymą, norėsite įberti šiek tiek druskos.

Tobulų kotletų patarimai

Šiame recepte naudojami 3/4 colio storio kotletai be kaulų, jei jūsų kotletai yra storesni arba plonesni, laiką reikės pakoreguoti.

kaip dažnai išsituokusios poros vėl tuokiasi

Sūrymas išlaiko juos švelnius ir suteikia skonio. Jei praleisite sūrymą, į trintuvą turėsite įberti druskos.

Neperkepkite! Naudoti mėsos termometras kad kiauliena pasiektų reikiamą temperatūrą ir neperkeptų.

Kiauliena turėtų pasiekti 145 ° F, kaip ir kiaulienos nugarinė , gerai, jei kotletai yra šiek tiek rausvi viduryje.

Patarimas: Rinkitės vienodo dydžio ir storio kiaulienos kotletus, kad jie visi iškeptų vienodu greičiu.

koks ženklas labiausiai dera su liūtu

Kiek laiko kepti kiaulienos kotletus

Priklausomai nuo garnyro, kuris kepamas naudojant šiuos kiaulienos kotletus, galite keisti kepimo laiką pagal orkaitės temperatūrą.

Bet kadangi kepimo laikas taip pat priklausys nuo storio, naudokite mėsos termometrą pasirengimui patikrinti. Kiaulienos kotletus reikia kepti iki 145 °F vidinės temperatūros.

• 450°F – kepkite 14-16 minučių
• 400°F – kepkite 17-19 minučių
• 375°F – kepkite 22-25 minutes
• 350°F – kepkite 35 minutes

Kepu paskutines 2 minutes, kad įgaučiau šiek tiek spalvos ir užsidarytų sultys!

Patiekite keptus kiaulienos kotletus su česnakinė bulvių košė , troškinti briuselio kopūstai , ir traškių žalių salotų! Viską papildykite kai kuriais naminis persikų traškutis desertui.

Minkšti ir sultingi kiaulienos kotletai

• Ant grotelių kepti kiaulienos kotletai
• Traškūs duonos kiaulienos kotletai (kepti)
• Kiaulienos ir raugintų kopūstų kepimas
• Greitai paruošiami kiaulienos kotletai
• Medumi glazūruoti grybų kiaulienos kotletai
• „Crock Pot“ kiaulienos kotletai
• Oro gruzdintuvė kiaulienos kotletai

Ar jums patiko šie kepti kiaulienos kotletai? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!

Sultingi kepti kiaulienos kotletai

Ingridientai

• ▢4 kiaulienos kotletai be kaulų 3/4 colio storio

Įtrinti

• ▢du šaukštai rudas cukrus
• ▢½ šaukštelis česnako milteliai
• ▢½ šaukštelis garstyčių milteliai
• ▢½ šaukštelis paprika

Sūrymas

• ▢4 puodeliai vandens
• ▢¼ puodelis košerinė druska
• ▢du šaukštai rudas cukrus
• ▢vienas šaukštelis pipirų žirneliai

Instrukcijos

• Puode sumaišykite sūrymo ingredientus ir užvirinkite. Kai cukrus ir druska ištirps, nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.
• Supilkite atvėsintą sūrymą ant kiaulienos kotletų ir šaldykite mažiausiai 30 minučių arba iki 2 valandų.
• Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
• Kiaulienos kotletus išimkite iš sūrymo ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
• Jei kiauliena turi riebalinį dangtelį vienoje pusėje, supjaustykite riebalus.
• Sumaišykite ingredientus ir patrinkite kiaulienos kotletus.
• Kepti 16 minučių. Įjunkite orkaitę ir kepkite kiaulienos kotletus 2–4 minutes arba tol, kol jie pasieks 140 °F.
• Išimkite iš orkaitės ir leiskite kotletėms pailsėti 5 minutes prieš patiekiant (temperatūra toliau kils iki 145 °F).

Recepto pastabos

Informacija apie mitybą

(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje