Naminis balzaminis vinigretas padažas surenkamas taip greitai, kad daugiau niekada nepirksite išpilstyto į butelius!
koks vidutinis ūgis 13 metų moteriai
Šis pagrindinis balzaminio vinigretės receptas puikiai tinka ne tik laistyti ant Itališkos salotos , bet kaip marinatą bet kokiai mėsai (pvz Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės ) arba aštrus padažas duonai ar daržovėms!
Kas yra balzaminis vinigretas?
Tikrai geras balzaminio vinigreto padažas prasideda nuo puikių ingredientų.
BALZAMINIS ACtas: Paprastai naudoju tamsų balzaminį actą, tačiau pagal šį receptą galima pagaminti ir baltą, kad gautumėte skanų baltąjį balzaminį vinigretą. Baltasis balzaminis actas nėra brandinamas taip ilgai, kaip tradicinis balzaminis actas, jis gaminamas iš skirtingų vynuogių rūšių. Skonis yra šiek tiek saldesnis, kai tradicinis balzamikas yra tvirtesnis ir aštresnis.
ALYVA: Aš naudoju augalinį aliejų arba augalinio aliejaus ir lengvo skonio alyvuogių aliejaus derinį. Turėkite omenyje, kad aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus gali būti labai stipraus skonio, kuris gali atrodyti kaip kartaus, todėl tai gali būti ne geriausias pasirinkimas šiam padažui.
Kaip pasidaryti balzaminį vinigretą
Balzaminio vinaigreto ingredientams į mišinį reikia pridėti medaus ir (arba) Dižono garstyčių. Šie priedai padeda išlaikyti mišinį vinigretą (todėl jis nesiskiria į aliejų ir actą). Jei pageidaujate saldesnio užpilo, įpilkite šiek tiek daugiau medaus, kad sukurtumėte išskirtinį medaus balzaminį vinigretą (kuris yra nuostabus su špinatais ar Kopūstų salotos )!
Norėdami pagaminti šį paprastą balzaminį vinigretą:
- Itališkas padažas - dar vienas puikus vinigretas
- Mėlynojo sūrio užpilas - skanus ant salotų
- Naminis rančos prieskonis (papildomas mišinys) - puikiai tinka ant vištienos ar padažu
- Itališkas prieskonis - super lengva!
- Naminė pagardinta druska - puikiai tinka beveik viskam!
- Lengvas Dižono vinigretas – toks lengvas ir skanus
- ▢½ puodelis Alyva rapsų arba lengvo skonio alyvuogių aliejaus
- ▢4 šaukštai balzamiko acto
- ▢du šaukšteliai medus
- ▢vienas šaukštelis Dižono garstyčios
- ▢vienas gvazdikėlis česnako malta
- ▢druskos ir pipirų pagal skonį
- Sumaišykite visus ingredientus mažame indelyje su sandariu dangteliu.
- Gerai suplakite, kad susimaišytų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Šaldykite 1 valandą prieš patiekiant.
- Prieš patiekdami atšaldykite.
Prieš patiekdami atšaldykite, tai taip paprasta! Prieš ruošiant salotas, gali tekti jas šiek tiek pakratyti, nes česnako gabalėliai gali nusėsti ant dugno. Tai puikus priedas šlapdribai virš a Caprese salotos arba pridėkite prie mėgstamiausių Itališkų makaronų salotų receptas .
Daugiau jums patikusių receptų
Kiek laiko išsilaiko balzaminis vinigretas?
Naminis balzaminio vinaigretės užpilas turi būti nedelsiant atšaldytas ir laikomas šaldytuve 2-3 dienas. Ilgiau laikant, kyla pavojus, kad itin mažo rūgštingumo česnakas gali sukelti botulizmą – rimtą toksiną, ir tai neverta rizikuoti.
Raskite gražų butelį arba 'žiaurus' laikyti balzaminį vinigretą ir laikyti jį atšaldytą. Mėgstu naudoti likusį salotų užpilo buteliuką arba indelius (turiu a mūrinio stiklainio dangtelis su išpylimo snapeliu kurį myliu)!
ar galite garais valyti kietmedžio grindis
Prieš kiekvieną naudojimą vinigretą būtinai suplakite, kad sumaišytumėte ingredientus ir nedvejodami pridėkite naujų žolelių ar prieskonių, kad atitiktų jūsų kulinarinius poreikius!
5iš10balsų ApžvalgaReceptas Balzaminis vinigretas
Paruošimo laikas10 minučių Bendras laikas10 minučių Porcijos8 porcijos Autorius Holly Nilsson Naminis balzaminio vinigreto užpilas paruošiamas taip greitai, kad daugiau niekada neprireiks tokio išpilstyto į butelius!Ingridientai
Instrukcijos
Recepto pastabos
Jei pageidaujama, česnaku galima pakeisti 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių. Patiekite ant salotų žalumynų, garuose troškintų daržovių, makaronų arba naudokite kaip padažą prie duonos arba kaip marinatą mėsai! Naminis balzaminis vinigretės užpilas turi būti nedelsiant atšaldytas ir laikomas šaldytuve 2-3 dienas. Ilgiau laikant, kyla pavojus, kad itin mažo rūgštingumo česnakas gali sukelti botulizmą – rimtą toksiną, ir tai neverta rizikuoti.Informacija apie mitybą
Kalorijos:135,Angliavandeniai:dug,Riebalai:14g,Sotieji riebalai:vienasg,Natris:9mg,Kalis:8mg,Cukrus:dug,Vitamino C:0.1mg,Kalcis:dumg,Geležis:0.1mg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasPadažas, Salotos, Padažas MaistasAmerikos, Italijos, Viduržemio jūros© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą griežtai draudžiama. .
