Kreminės agurkų salotos yra gaivus vasaros patiekalas bet kuriame iškyloje, kepsninėje ar užkandinėje. Traškūs agurkai ir švieži vasariški krapai sumaišyti paprastame grietinės padaže.
Šis paprastas receptas paruošiamas akimirksniu iš ingredientų, kurie tikriausiai jau yra virtuvėje. Tai užtrunka vos kelias minutes ir yra puikus garnyras šalia kepta vištiena arba kepsninės šonkauliukai . Ypač su šone ant grotelių kepti kukurūzų burbuolės !
Kas yra agurkų salotose?
Agurkų salotos – tai skanus vasariškas agurkų, krapų ir užpilo mišinys! Naudodami padažą, pagamintą iš grietinės, majonezo ir acto, turite pagrindinius dalykus! Tai tik prieskoniai ir šlakelis cukraus!
Agurkai:
man labiau patinka ilgi angliški agurkai pagal šį receptą, nes jie yra plonos odos ir jų nereikia nulupti (nors galite nulupti, jei norite).
Jei naudojate įprastus lauko agurkus, odelės gali būti kietos, todėl siūlyčiau juos nulupti arba bent nulupti keletą juostelių. Lauko agurkų sėklos yra stambesnės, todėl dažnai perpjaunu jas per pusę ir iškraunu sėklas, kad salotos nebūtų vandeningos.
Svogūnai: Baltieji svogūnai yra neprivalomi, bet suteikia šioms agurkų salotoms puikaus skonio. Rinkitės svogūnus su balta popierine odele (ne geltona), nes jie yra šiek tiek švelnesni. Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais ir, ruošdami salotas, pamirkykite šaltame vandenyje, kad nuo svogūno atsirastų šiek tiek kąsnelio.
Jei norite sodresnio varianto, įmaišykite šiek tiek susmulkintų kopūstų. Greitai ir gaiviai pavalgykite vegetariškus pietus, sudėkite jį į pakuotę!
Kaip pasigaminti kremines agurkų salotas
Šios kreminės agurkų salotos prasideda nuo šviežių traškių agurkų.
- Jei norite, nulupkite agurkus ir, jei naudojate lauko agurkus, išsėkite sėklas.
- Supjaustykite ¼ colio gabalėliais.
- Sumaišykite likusius ingredientus ir švelniai įmaišykite griežinėliais pjaustytus agurkus.
Valandą prieš patiekiant laikykite šaldytuve. Papuoškite smulkintais krapais.
PATARIMAS: Nors tai neprivaloma, išgraibę agurkų sėklas, salotos netaps vandeningos. Jei naudojate mažesnius agurkus, jų gramdyti nebūtina.
Padažas: kreminis arba vinaigretas
Šioms agurkų salotoms visada gaminau kreminį užpilą su grietine, šlakeliu majonezo ir acto užuomina.
Kad būtų sveikiau, grietinę pakeiskite graikišku jogurtu (aš dažnai tai darau keptos bulvės arba į viršų vištienos fajitas )!
Jei jums labiau patinka a Agurkų salotos su acto stiliaus užpilu , šiame recepte pateiktą padažą galite tiesiog pakeisti:
- 1/3 puodelio baltojo acto arba sidro acto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus arba lengvo alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai vandens
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 2 šaukštai šviežių krapų
- druska pipirai
Kiek laiko truks šaldytuve?
Kreminės agurkų salotos išsilaikys kelias dienas, kol bus laikomos šaltai ir uždengtos. Geriausia, kai jis šviežias, bet lengvai atnaujinamas. Pabandykite pridėti keletą traškesnių agurkų ar net šiek tiek pjaustytų baltųjų svogūnų!
Kad į priekį
Šis receptas gali būti paruoštas prieš 4 ar 5 valandas, kad gautumėte geriausią skonį, taip agurkai išliks traškūs! Jei norite tai padaryti toliau, supjaustykite agurkus ir svogūnus, jei naudojate, ir sumaišykite su padažu prieš pat patiekdami.
Daugiau agurkų mėgstamiausių
- Avinžirnių salotos – pagamintas su paprastu padažu
- Citrusinių krevečių ir avokadų salotos – skanūs kreminiai citrusiniai skoniai!
- Agurkų avokadų salotos – švieži, turtingi ingredientai!
- ▢du ilgi angliški agurkai
- ▢Nebūtina: ⅓ puodelio supjaustyto baltojo svogūno
- ▢½ puodelis Grietinė arba paprasto graikiško jogurto
- ▢3 šaukštai majonezo
- ▢¼ puodelis šviežių krapų susmulkinti
- ▢3 šaukštai baltas actas
- ▢½ šaukštelis baltasis cukrus
- ▢druskos pagal skonį
- Agurkus nulupkite ir perpjaukite išilgai pusiau. Jei norite, išskobkite sėklas ir supjaustykite ¼″ griežinėliais.
- Sumaišykite visus padažo ingredientus ir sumaišykite su agurkais.
- Šaldykite 1 valandą prieš patiekiant.
4.86iš69balsų ApžvalgaReceptas Kreminės agurkų salotos
Paruošimo laikas10 minučių Atšaldytivienas valandą Bendras laikas10 minučių Porcijos8 porcijos Autorius Holly Nilsson Agurkų salotos yra gaivus vasaros pagrindinis patiekalas.Ingridientai
Persirengimas
Instrukcijos
Informacija apie mitybą
Kalorijos:77,Angliavandeniai:4g,Baltymas:vienasg,Riebalai:7g,Sotieji riebalai:dug,Cholesterolis:10mg,Natris:47mg,Kalis:141mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:dug,Vitaminas A:282TV,Vitamino C:3mg,Kalcis:31mg,Geležis:vienasmg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
Kursassalotos
