Pagal šį sultingų ant grotelių keptų vištienos šlaunelių receptą vasarą ir kepti ant grotelių yra labai paprasta (ir skanu).
Šis receptas, pagamintas iš vištienos šlaunelių be kaulų ir odos, tinka paskutinės minutės pasisėdėjimams, ruošiamiems iškyloms ir minią džiuginantiems valgiams!
Paprastas marinatas puikiai padengia kiekvieną gabalėlį! Dauguma ingredientų tikriausiai jau yra po ranka, todėl tiesiog sumaišykite, marinuokite ir gaminkite!
16 metų darbo ne visą darbo dieną
Puikiai keptos šlaunelės
Šis receptas yra mėgstamiausias, nes marinatas daro viską, kad prideda skonio ir vištiena tampa ypač minkšta. (Šis marinatas puikiai tinka teptuku ant grotelių keptos daržovės taip pat)!
Marinatui paruošti užtrunka vos kelias minutes, o tada tik apie 10–15 minučių kepti ant grotelių (žinoma, tiek laiko reikia marinuoti). Lengva,
Patiekite šias ant grotelių keptas vištienos šlauneles su a pietinės bulvių salotos arba česnakiniai krapai naujos bulvės ir mesti šiek tiek kukurūzai ant grotelių kol tu tai darai!
Ingredientai/Variacijos
VIŠTA
Šiame recepte naudojamos šlaunys be kaulų, be odos, tačiau puikiai tiks ir šlaunys su kaulais / oda! (Jei naudojate vištieną su kaulais, kepimo laikas ir būdas pasikeis, siūlyčiau vadovautis mano pateiktu metodu BBQ vištienos receptas ).
MARINADAS
Paprasti ingredientai, tokie kaip actas, garstyčios ir sojos padažas, sudaro marinato pagrindą.
išdaigos, kurios pritrauktų jūsų šeimą
Jei turite aliejaus, saldumo, rūgšties ir šiek tiek drąsaus skonio, ingredientus galima lengvai pakeisti. Pakeiskite jį naudodami kečupą, medų ar net Itališkas padažas ! Pasigaminkite firminį marinatą ir padažą!
Kaip pasigaminti vištienos marinatą
Šis marinatas paruošiamas akimirksniu:
- Marinato ingredientus išplakti dubenyje arba sukrėsti į maišelį su užtrauktuku.
- Sudėkite vištieną ir marinuokite šaldytuve iki 4 valandų, bet ne trumpiau kaip 30 minučių.
Kiek laiko kepti vištienos šlauneles
Šios šlaunelės be kaulų, todėl iškepa daug greičiau nei keptos vištienos šlaunelės .
kiek mylių žmonės nuvažiuoja per metus
Kepkite šlaunis ant grotelių maždaug 5–7 minutes iš kiekvienos pusės. Geriausia šlaunis kepti ant vidutinės ir stiprios ugnies, būtinai pasukite šlaunis karštose kepsninės vietose ir aplink jas. Taip susidaro tolygiai iškepti gabalai. Visur ieškokite karamelizuotos, aukso rudos spalvos (ir 165 °F temperatūros).
Patarimai
- Vištienos gabalėlius rinkitės vienodo dydžio, kad jie tolygiai iškeps ant grotelių.
- Jei šiame recepte naudojate vištienos krūtinėlę, sutrinkite jas iki vienodo storio, kad iškeptų tolygiai.
- Gaminkite ant grotelių keptas daržoves arba kukurūzus, kad galėtumėte visiškai pavalgyti be orkaitės! Netgi česnakinė duona galima kepti ant grotelių!
Kaip laikyti likučius
- Likusios ant grotelių keptos vištienos šlaunelės yra puikus antras patiekalas, net patiekiamas šaltas! Šlaunis be kaulų galima įvynioti į plėvelę su salotų žalumynais, svogūnais ir pomidorais.
- Arba patiekite ant grotelių keptos vištienos likučius ant salotų lovos su trupučiu ranča arba mėlynojo sūrio užpilu.
- Ant grotelių keptas vištienos šlauneles laikykite maišelyje su užtrauktuku arba sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų.
- Norėdami pašildyti, tiesiog minutę ar dvi mikrobangų krosnelėje įberkite šiek tiek druskos ir pipirų arba net naminių BBQ padažas !
Mėgstamiausi iš kepsninės
- Ant grotelių keptas ananasas – garnyras ar desertas!
- Ant grotelių keptos vištienos sumuštinis – su medaus garstyčių padažu
- Imbiero česnako lašišos marinatas – kepti ant grotelių, kepti arba troškinti
- Ant grotelių kepti avienos kotletai – tik 10 minučių ant grotelių
- Ant grotelių kepti marinuoti daržovių kabobai – pilnas skonio
Ar jūsų šeima mėgo šias ant grotelių keptas vištienos šlauneles? Būtinai palikite įvertinimą ir komentarą žemiau!
5iš43balsų ApžvalgaReceptas Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės
Paruošimo laikas10 minučių Virimo laikaspenkiolika minučių Marinavimo laikas30 minučių Bendras laikas55 minučių Porcijos4 Autorius Holly Nilsson Šios vištienos šlaunelės yra sultingos ir kvapnios, puikiai tinka kiemo kepsniams!Ingridientai
- ▢du svarų vištienos šlaunelės be kaulų
Marinatas
- ▢3 šaukštai alyvuogių aliejus
- ▢vienas šaukštas rudas cukrus
- ▢vienas šaukštas balzamiko acto
- ▢vienas šaukštas Dižono garstyčios
- ▢vienas šaukštas aš gluosnis
- ▢vienas šaukštelis citrininių pipirų prieskonių
- ▢vienas šaukštelis džiovintas rozmarinas šiek tiek sutraiškytas
- ▢vienas gvazdikėlis česnako malta
Instrukcijos
- Sumaišykite visus marinato ingredientus mažame dubenyje arba šaldymo maišelyje. Gerai ismaisyti.
- Sudėkite vištienos šlauneles ir leiskite marinuotis mažiausiai 30 minučių arba iki 4 valandų.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-aukštos ugnies. Įdėkite vištienos šlauneles ir kepkite 5–7 minutes iš kiekvienos pusės arba kol vištiena pasieks 165 °F.
- Prieš patiekdami pailsėkite 5 minutes.
Recepto pastabos
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Pakaitinkite ant grotelių arba mikrobangų krosnelėje, kol įkais.Informacija apie mitybą
Kalorijos:385,Angliavandeniai:5g,Baltymas:44g,Riebalai:dvidešimtg,Sotieji riebalai:4g,Cholesterolis:215mg,Natris:498mg,Kalis:565mg,Pluoštas:vienasg,Cukrus:4g,Vitaminas A:54TV,Vitamino C:vienasmg,Kalcis:dvidešimtmg,Geležis:dumg(Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.)
KursasVištiena, vakarienė, užkandis, pagrindinis patiekalas
